【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及的是臥式給餡機，屬于食品加工設備
技術介紹
包子和月餅等是我國的傳統美食，傳統的制作通常是采用手工來完成，非常費時費力。特別是在制作餡料時，傳統的方法是采用菜刀將用于餡料的原材料放在一起剁碎，這樣不僅加工的餡量少、勞動量大，而且剁的也不夠均勻。為解決上述技術問題，行業內也出現了一些餡料加工設備，現有的臥式給餡機一般配備一根給餡絞龍擠壓式給料，很容易出現餡料擠壓物料出水或損壞餡料、不充分或者餡料擠壓過于破碎等情況，影響了產品的口感和造成營養流失，影響產品的質量，與手工口感差距太大。
技術實現思路
本專利技術提出的是臥式給餡機，其目的旨在克服現有技術存在的上述不足，由兩根輔助蝸桿實現充分均勻攪拌物料且保證口感和營養。本專利技術的技術解決方案：臥式給餡機，其結構包括機架，機架上設主電機和料倉，料倉中間設給主給餡絞龍，主給餡絞龍兩側分別設左給餡絞龍和右給餡絞龍，主電機的主軸上設絞龍電機鏈輪和蝸桿電機鏈輪，主給餡絞龍的端部設絞龍鏈輪，左給餡絞龍和右給餡絞龍的端部分別設一個蝸桿鏈輪，絞龍電機鏈輪通過傳送鏈連接絞龍鏈輪，蝸桿電機鏈輪通過傳送鏈連接蝸桿鏈輪。優選的，所述的左給餡絞龍上設A右旋給餡絞龍和A左旋給餡絞龍，右給餡絞龍上對應A右旋給餡絞龍和A左旋給餡絞龍設B左旋給餡絞龍和B右旋給餡絞龍。優選的，所述的A右旋給餡絞龍的長度等于B左旋給餡絞龍的長度，所述的A...
【技術保護點】
臥式給餡機，其特征包括機架(1)，機架(1)上設主電機(2)和料倉(3)，料倉(3)中間設給主給餡絞龍(4)，主給餡絞龍(4)兩側分別設左給餡絞龍(5)和右給餡絞龍(6)，主電機(2)的主軸上設絞龍電機鏈輪(11)和蝸桿電機鏈輪(13)，主給餡絞龍(4)的端部設絞龍鏈輪(12)，左給餡絞龍(5)和右給餡絞龍(6)的端部分別設一個蝸桿鏈輪(14)，絞龍電機鏈輪(11)通過傳送鏈連接絞龍鏈輪(12)，蝸桿電機鏈輪(13)通過傳送鏈連接蝸桿鏈輪(14)。
【技術特征摘要】
1.臥式給餡機，其特征包括機架(1)，機架(1)上設主電機(2)
和料倉(3)，料倉(3)中間設給主給餡絞龍(4)，主給餡絞龍(4)
兩側分別設左給餡絞龍(5)和右給餡絞龍(6)，主電機(2)的主軸上
設絞龍電機鏈輪(11)和蝸桿電機鏈輪(13)，主給餡絞龍(4)的端部
設絞龍鏈輪(12)，左給餡絞龍(5)和右給餡絞龍(6)的端部分別設
一個蝸桿鏈輪(14)，絞龍電機鏈輪(11)通過傳送鏈連接絞龍鏈輪(12)，
蝸桿電機鏈輪(13)通過傳送鏈連接蝸桿鏈輪(14)。
2.如權利要求1所述的臥式給餡機...
【專利技術屬性】
技術研發人員：董鳳彪，
申請(專利權)人：江陰市星亞食品機械有限公司，
類型：發明
國別省市：江蘇;32
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