一種韭菜或大蔥切丁器制造技術

一種韭菜或大蔥切丁器，涉及一種蔬菜切丁裝置，復數個左右排列的刀板(15)間隔(8)設置在方框(11)內，在壓板(5)的下部面間隔設有復數個壓片(6)，所述壓片對應方框內兩兩刀板之間的間隙；至少四根滑桿(2)上部穿在壓板四角設置的穿孔(4)內，在每一滑桿上端設有擴徑頭(1)，所述至少四根滑桿的下端連接方框的上端面四角，套在每一滑桿上彈簧(7)的上下兩端分別頂在壓板和方框的相對面上；本發明專利技術利用方框內間隔設置且等距的復數個刀板刀刃上放入韭菜或大蔥，由壓板下部面設置的復數個對應刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，大大的節省了人力和廚師的寶貴時間。

【技術實現步驟摘要】
本申請是原申請號為201410163240.3的分案申請；原申請日：2014年04月11日，原申請號：201410163240.3，專利技術創造名稱：一種韭菜或大蔥切丁器。
本專利技術涉及一種蔬菜切丁裝置，尤其是涉及一種韭菜或大蔥切丁器。
技術介紹
公知的，在我國北方廣大地區的人們都喜歡吃餃子，在餃子餡中使用最多的是肉、大蔥和韭菜，很多人由于刀工不好，不能將大蔥和韭菜切得很碎，尤其是在集體食堂、餐館、家庭做飯中，這項工作是一個非常不易的工作；而在人多的集體食堂、餐館等地，吃一次餃子的切大蔥和韭菜更為不便，由于大蔥和韭菜若切的很細很均勻，不僅入味而且口感更佳；經過檢索尚未發現無需專業技術能將大蔥和韭菜快速切成小段的工具。
技術實現思路
為了克服
技術介紹
中的不足，本專利技術公開了一種韭菜或大蔥切丁器，本專利技術利用方框內間隔設置且等距的復數個刀板刀刃上放入韭菜或大蔥，由壓板下部面設置的復數個對應刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，大大的節省了人力和廚師的寶貴時間；本專利技術結構緊湊，適合家庭、小飯店、企事業單位的食堂等地使用。為實現上述專利技術目的，本專利技術采用如下技術方案：一種韭菜或大蔥切丁器，包括方框、刀板、壓板、滑桿、壓片和彈簧，復數個左右排列的刀板間隔設置在方框內，在壓板的下部面間隔設有復數個壓片，所述壓片對應方框內兩兩刀板之間的間隙；至少四根滑桿上部穿在壓>板四角設置的穿孔內，在每一滑桿上端設有擴徑頭，所述至少四根滑桿的下端連接方框的上端面四角，套在每一滑桿上彈簧的上下兩端分別頂在壓板和方框的相對面上。所述的韭菜或大蔥切丁器，在方框的上端面四角分別設有螺孔，四根滑桿的下端分別設置的外螺紋連接所述螺孔。所述的韭菜或大蔥切丁器，在壓板下部面間隔設置的復數個壓片的下部面中部設有向上凹陷。所述的韭菜或大蔥切丁器，在方框內的復數個刀板的上部面中部設有“U”形刀刃。所述的韭菜或大蔥切丁器，在方框的左右兩側分別設有對應刀板“U”形刀刃的向下凹陷。所述的韭菜或大蔥切丁器，所述復數個刀板的兩端下部分別設有下部延伸板，每一刀板的下部延伸板插在所述方框前后底部面間隔設置的向上凹陷槽中，設置在方框前后底部的兩角板分別包裹在復數個刀板的下部延伸板外端和底部，至少四個支腿上端的螺絲穿過兩角板后連接方框的底部面。所述的韭菜或大蔥切丁器，所述刀板的上部面與方框的上口為相同高度。由于采用了上述技術方案，本專利技術具有如下有益效果：本專利技術所述的韭菜或大蔥切丁器，使用時利用方框內間隔設置且等距復數個刀板的“U”形刀刃上放入韭菜或大蔥，然后通過按壓壓板，使下壓壓板的壓片將韭菜或大蔥推入刀刃，獲取韭菜或大蔥菜丁，這樣繼續往下的壓片使菜丁落在支腿之間的菜板上，在手松開后通過彈簧的作用力，壓板5和壓片自動復位；本專利技術使韭菜或大蔥一次成為較為規范的菜丁，通過本專利技術公開的結構，使用者無需專業技能便可快速的將韭菜或大蔥一次切成復合要求的菜丁，大大的節省了人力和廚師的寶貴時間；本專利技術結構緊湊，適合家庭、小飯店、企事業單位的食堂等地使用。【附圖說明】圖1是本專利技術的立體裝配結構示意圖；圖2是本專利技術的立體結構示意圖；圖3是本專利技術的壓片在壓板下部面分布結構示意圖；圖4是本專利技術的刀板結構示意圖；圖中：1、擴徑頭；2、滑桿；3、外螺紋；4、穿孔；5、壓板；6、壓片；7、彈簧；8、間隔；9、向上凹陷；10、向下凹陷；11、方框；12、向上凹陷槽；13、螺孔；14、刀刃；15、刀板；16、下部延伸板；17、角板；18、螺絲；19、支腿。【具體實施方式】通過下面的實施例可以更詳細的解釋本專利技術，本專利技術并不局限于下面的實施例，公開本專利技術的目的旨在保護本專利技術范圍內的一切變化和改進；結合附圖1～4中所述的韭菜或大蔥切丁器，包括方框11、刀板15、壓板5、滑桿2、壓片6和彈簧7，復數個左右排列的刀板15間隔8設置在方框11內，在復數個刀板15的上部面中部設有“U”形刀刃14，所述刀板15的上部面與方框11的上口為相同高度，所述復數個刀板15的兩端下部分別設有下部延伸板16，每一刀板15的下部延伸板16插在所述方框11前后底部面間隔設置的向上凹陷槽12中，設置在方框11前后底部的兩角板17分別包裹在復數個刀板15的下部延伸板16外端和底部，至少四個支腿19上端的螺絲18穿過兩角板17后連接方框的底部面，所述方框11的左右兩側分別設有對應刀板“U”形刀刃14的向下凹陷10，方框11的上端面四角分別設有螺孔13，在壓板5的下部面間隔設有復數個壓片6，復數個壓片6的下部面中部設有向上凹陷9，所述壓片6對應方框11內兩兩刀板15之間的間隙；至少四根滑桿2上部穿在壓板5四角設置的穿孔4內，在每一滑桿2上端設有擴徑頭1，所述至少四根滑桿2下端分別設置的外螺紋3連接連接方框11的上端面四角的所述螺孔13，套在每一滑桿2上彈簧7的上下兩端分別頂在壓板5和方框11的相對面上。實施本專利技術所述的韭菜或大蔥切丁器，使用時可將韭菜或大蔥切成長短適合復數個刀板的寬度，然后將韭菜或大蔥放在刀板15的“U”形刀刃14上“所述刀刃14設置為“U”形可以防止切菜過程中菜的位移”，然后使用手掌按壓壓板5，復數個壓片6便使韭菜或大蔥向下經過“U”形刀刃14，所述“U”形刀刃14便將韭菜或大蔥切成小丁，切成小丁的韭菜或大蔥通過壓片6的下推，小菜丁便落在四個支腿之間的案板或菜板上，然后松開按壓壓板5的手，在彈簧7的作用下壓板5、壓片6復位，所述刀板15與刀板15之間也不會藏菜。本專利技術具有拓展功能，本專利技術同樣適用于蘿卜、芹菜、白菜，但使用前先將所述蘿卜、芹菜、白菜切成較細的條狀。本專利技術未詳述部分為現有技術。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種韭菜或大蔥切丁器，包括方框(11)、刀板(15)、壓板(5)、滑桿(2)、壓片(6)和彈簧(7)，其特征是：復數個左右排列的刀板(15)間隔(8)設置在方框(11)內，在壓板(5)的下部面間隔設有復數個壓片(6)，所述壓片(6)對應方框(11)內兩兩刀板(15)之間的間隙，在方框(11)內的復數個刀板(15)的上部面中部設有“U”形刀刃(14)，所述復數個刀板(15)的兩端下部分別設有下部延伸板(16)，每一刀板(15)的下部延伸板(16)插在所述方框(11)前后底部面間隔設置的向上凹陷槽(12)中，設置在方框(11)前后底部的兩角板(17)分別包裹在復數個刀板(15)的下部延伸板(16)外端和底部，至少四個支腿(19)上端的螺絲(18)穿過兩角板(17)后連接方框的底部面；至少四根滑桿(2)上部穿在壓板(5)四角設置的穿孔(4)內，在每一滑桿(2)上端設有擴徑頭(1)，所述至少四根滑桿(2)的下端連接方框(11)的上端面四角，套在每一滑桿(2)上彈簧(7)的上下兩端分別頂在壓板(5)和方框(11)的相對面上；在方框(11)的上端面四角分別設有螺孔(13)，四根滑桿(2)的下端分別設置的外螺紋(3)連接所述螺孔(13)；在壓板(5)下部面間隔設置的復數個壓片(6)的下部面中部設有向上凹陷(9)；在方框(11)的左右兩側分別設有對應刀板“U”形刀刃(14)的向下凹陷(10)；所述刀板(15)的上部面與方框(11)的上口為相同高度。...

【技術特征摘要】
1.一種韭菜或大蔥切丁器，包括方框(11)、刀板(15)、壓板(5)、
滑桿(2)、壓片(6)和彈簧(7)，其特征是：復數個左右排列的刀板(15)
間隔(8)設置在方框(11)內，在壓板(5)的下部面間隔設有復數個壓
片(6)，所述壓片(6)對應方框(11)內兩兩刀板(15)之間的間隙，
在方框(11)內的復數個刀板(15)的上部面中部設有“U”形刀刃(14)，
所述復數個刀板(15)的兩端下部分別設有下部延伸板(16)，每一刀板
(15)的下部延伸板(16)插在所述方框(11)前后底部面間隔設置的向
上凹陷槽(12)中，設置在方框(11)前后底部的兩角板(17)分別包裹
在復數個刀板(15)的下部延伸板(16)外端和底部，至少四個支腿(19)...

【專利技術屬性】
技術研發人員：吳成芳，
申請(專利權)人：吳成芳，
類型：發明
國別省市：浙江;33