一種香菇栽培料及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及食用菌栽培領(lǐng)域，尤其涉及一種香菇栽培料及其制備方法，原料包括秸稈、姜黃渣、牛糞、雞糞、胡椒木葉、黃連木葉、蝦殼、中藥液，先將雞糞、蝦殼與中藥液混合均勻，密封發(fā)酵1天，得發(fā)酵物，備用；再將胡椒木葉、黃連木葉、秸稈、姜黃渣混合后粉碎，加水預(yù)濕30min，控制體系含水量為30％，然后加入牛糞混勻，自然發(fā)酵1h后，再加入發(fā)酵物混勻，經(jīng)汽蒸、冷卻，將所得物裝袋，即得栽培料，本發(fā)明專利技術(shù)的栽培基營養(yǎng)均衡，有利于香菇生長所需的營養(yǎng)供給，還增強(qiáng)了栽培基雜菌抑制能力，同時(shí)還具有緩釋效果，為香菇長期供養(yǎng)。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及食用菌栽培領(lǐng)域，尤其涉及一種香菇栽培料及其制備方法。
技術(shù)介紹
香菇，又名香蕈、香信、香菌、冬菇，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體，在民間素有“山珍”之稱，它是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品，因其較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健效果，被市場大量需求，但隨著人類對(duì)產(chǎn)量及品質(zhì)的追求，香菇的品質(zhì)、產(chǎn)量卻愈來愈不能滿足人類需求。香菇栽培料是香菇生長發(fā)育的基質(zhì)，其好壞直接影響到香菇的生產(chǎn)成敗及產(chǎn)量和質(zhì)量的高低。隨著對(duì)栽培料大量的研究，以農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便得到廣泛利用，雖然促進(jìn)了資源的再次利用，而在現(xiàn)有技術(shù)中，多種農(nóng)戶為降低木屑消耗，或者提高纖維素農(nóng)作物、畜禽糞便的轉(zhuǎn)化利用率，而未采用科學(xué)的制備方法及用量配比，使得養(yǎng)分不能滿足香菇生長需求，還使得香菇栽培中易受雜菌污染，進(jìn)而影響香菇質(zhì)量和產(chǎn)量。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為解決上述技術(shù)問題，本專利技術(shù)提供了一種香菇栽培料及其制備方法。本專利技術(shù)通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。一種香菇栽培料，包括以下重量份的原料制成：秸稈55-60份、姜黃渣10-15份、牛糞13-17份、雞糞2-4份、胡椒木葉6-13份、黃連木葉7-11份、蝦殼1-3份、預(yù)處理的中藥液7-11份。進(jìn)一步的，其原料包括以下重量份的原料制成：秸稈58份、姜黃渣13份、牛糞15份、雞糞3份、胡椒木葉8份、黃連木葉8份、蝦殼2份、預(yù)處理的中藥液9份。所述預(yù)處理的中藥液由以下重量份原料組成：馬鞭草1-2份、馬鞭石斛5-7份、石榴花4-6份、千屈菜2-5份、山蒼子3-5份、去離子水23-28份。進(jìn)一步的優(yōu)選，所述預(yù)處理的中藥液由以下重量份原料組成：馬鞭草1.5份、馬鞭石斛6份、石榴花5份、千屈菜3.5份、山蒼子4份、去離子水25份。所述中藥液的預(yù)處理方法為：將山蒼子、馬鞭石斛、馬鞭草、石榴花、千屈菜混合后，微波處理20s，經(jīng)粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量為煎煮原料總重3-4倍，大火煎煮1h，第二次加水量為煎煮原料總重5-6倍，小火煎煮3h，經(jīng)超聲波處理5min后，備用。所述微波處理，其微波功率為220-250W。所述超聲波處理，其超聲波頻率為32-36kHz。本專利技術(shù)還提供了一種香菇栽培料的制備方法，包括以下方法：(1)將雞糞、蝦殼與中藥液混合均勻，密封發(fā)酵1天，得發(fā)酵物，備用；(2)將胡椒木葉、黃連木葉、秸稈、姜黃渣混合后粉碎，加水預(yù)濕30min，控制體系含水量為30％，然后加入牛糞混勻，自然發(fā)酵1h后，再加入發(fā)酵物混勻，經(jīng)汽蒸、冷卻，將所得物裝袋，即得。所述的汽蒸是先在蒸氣溫度為120℃條件下加熱5min，再升溫至135℃條件下加熱3min。本專利技術(shù)的有益效果在于：本專利技術(shù)通過選用秸稈、姜黃渣、牛糞、雞糞、胡椒木葉、黃連木葉、蝦殼及中藥為原料，并結(jié)合科學(xué)的配比設(shè)計(jì)，使得栽培基營養(yǎng)均衡，有利于香菇生長所需的營養(yǎng)供給；通過對(duì)雞糞、蝦殼及中藥組分進(jìn)行發(fā)酵處理，使得雞糞中的微生物促進(jìn)了甲殼素與中藥組分中的有效成分發(fā)生協(xié)同作用，進(jìn)而增強(qiáng)了栽培基霉菌污染的抑制能力；通過對(duì)胡椒木葉、黃連木葉、秸稈、姜黃渣與牛糞進(jìn)行發(fā)酵，使得牛糞中的有益微生物得以激發(fā)，促進(jìn)了木質(zhì)素的分離，進(jìn)而有易于香菇的營養(yǎng)吸收，有利于香菇的生長發(fā)育，同時(shí)還增強(qiáng)了微生物發(fā)酵生產(chǎn)殼聚糖的能力，使得栽培基質(zhì)中營養(yǎng)物質(zhì)的釋放速度與生長需求相適應(yīng)，進(jìn)而有益于香菇的生長，除此外，殼聚糖還具有抗雜菌能力。本專利技術(shù)通過選用馬鞭草、馬鞭石斛、石榴花、千屈菜、山蒼子為中藥組分，使得各原料組分相互作用，配合微波處理及微波參數(shù)的限制，使得各原料中的有效組分更溶于提取處理，再通過超聲波輔助處理，使得原料中的多糖、單寧與異黃酮間發(fā)生協(xié)同作用，進(jìn)而提高了栽培基的抑菌能力。具體實(shí)施方式下面進(jìn)一步描述本專利技術(shù)的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。實(shí)施例1一種香菇栽培料，包括以下重量原料制成：秸稈58kg、姜黃渣13kg、牛糞15kg、雞糞3kg、胡椒木葉8kg、黃連木葉8kg、蝦殼2kg、中藥液9kg；所述中藥液由以下重量原料組成：馬鞭草1.5kg、馬鞭石斛6kg、石榴花5kg、千屈菜3.5kg、山蒼子4kg、去離子水25kg；其制備方法，包括以下方法：(1)中藥液的預(yù)處理：將山蒼子、馬鞭石斛、馬鞭草、石榴花、千屈菜混合后，在微波功率為235W條件下微波處理20s，經(jīng)粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量為煎煮原料總重3.5倍，大火煎煮1h，第二次加水量為煎煮原料總重5.5倍，小火煎煮3h，在超聲波頻率為35kHz條件下超聲波處理5min后，備用；(2)將雞糞、蝦殼與中藥液混合均勻，密封發(fā)酵1天，得發(fā)酵物，備用；(3)將胡椒木葉、黃連木葉、秸稈、姜黃渣混合后粉碎，加水預(yù)濕30min，控制體系含水量為30％，然后加入牛糞混勻，自然發(fā)酵1h后，再加入發(fā)酵物混勻，先在蒸氣溫度為120℃條件下加熱5min，再升溫至135℃條件下加熱3min，經(jīng)冷卻，將所得物裝袋，即得。實(shí)施例2一種香菇栽培料，包括以下重量份的原料制成：秸稈55kg、姜黃渣15kg、牛糞17kg、雞糞4kg、胡椒木葉6kg、黃連木葉7kg、蝦殼3kg、中藥液11kg；所述中藥液有以下重量原料組成：馬鞭草1kg、馬鞭石斛7kg、石榴花4kg、千屈菜5kg、山蒼子3kg、去離子水28kg；其制備方法，包括以下方法：(1)中藥液的預(yù)處理：將山蒼子、馬鞭石斛、馬鞭草、石榴花、千屈菜混合后，在微波功率為250W條件下微波處理20s，經(jīng)粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量為煎煮原料總重3倍，大火煎煮1h，第二次加水量為煎煮原料總重5倍，小火煎煮3h，在超聲波頻率為33kHz條件下超聲波處理5min后，備用；(2)將雞糞、蝦殼與中藥液混合均勻，密封發(fā)酵1天，得發(fā)酵物，備用；(3)將胡椒木葉、黃連木葉、秸稈、姜黃渣混合后粉碎，加水預(yù)濕30min，控制體系含水量為30％，然后加入牛糞混勻，自然發(fā)酵1h后，再加入發(fā)酵物混勻，先在蒸氣溫度為120℃條件下加熱5min，再升溫至135℃條件下加熱3min，經(jīng)冷卻，將所得物裝袋，即得。實(shí)施例3一種香菇栽培料，包括以下重量份的原料制成：秸稈60kg、姜黃渣10kg、牛糞13kg、雞糞2kg、胡椒木葉13kg、黃連木葉11kg、蝦殼1kg、中藥液7kg；所述中藥液由以下重量原料組成：馬鞭草1.2kg、馬鞭石斛5kg、石榴花4.5kg、千屈菜2kg、山蒼子4kg、去離子水23kg；其制備方法，包括以下方法：(1)中藥液的預(yù)處理：將山蒼子、馬鞭石斛、馬鞭草、石榴花、千屈菜混合后，在微波功率為240W條件下微波處理20s，經(jīng)粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量為煎煮原料總重3.2倍，大火煎煮1h，第二次加水量為煎煮原料總重5.2倍，小火煎煮3h，在超聲波頻率為34kHz條件下超聲波處理5min后，備用；(2)將雞糞、蝦殼與中藥液混合均勻，密封發(fā)酵1天，得發(fā)酵物，備用；(3)將胡椒木葉、黃連木葉、秸稈、姜黃渣混合后粉碎，加水預(yù)濕30min，控制體系含水量為30％，然后加入牛糞混勻，自然發(fā)酵1h后，再加入發(fā)酵物混勻，先在蒸氣溫度為120℃條件下加熱5min，再升溫至135℃條件下加熱3min，經(jīng)冷卻，將所得物裝袋，即得。實(shí)施例4一種香菇栽培料，包括以下重量原料制成：秸稈58kg、姜黃渣13kg、牛糞15kg、雞糞3kg、胡椒木葉8kg、黃連木葉8kg、蝦殼本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種香菇栽培料，其特征在于，其原料包括以下重量份的原料制成：秸稈55?60份、姜黃渣10?15份、牛糞13?17份、雞糞2?4份、胡椒木葉6?13份、黃連木葉7?11份、蝦殼1?3份、中藥液7?11份。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種香菇栽培料，其特征在于，其原料包括以下重量份的原料制成：秸稈55-60份、姜黃渣10-15份、牛糞13-17份、雞糞2-4份、胡椒木葉6-13份、黃連木葉7-11份、蝦殼1-3份、中藥液7-11份。2.如權(quán)利要求1所述的香菇栽培料，其特征在于，其原料包括以下重量份的原料制成：秸稈58份、姜黃渣13份、牛糞15份、雞糞3份、胡椒木葉8份、黃連木葉8份、蝦殼2份、中藥液9份。3.如權(quán)利要求1或2所述的香菇栽培料，其特征在于，所述中藥液由以下重量份原料組成：馬鞭草1-2份、馬鞭石斛5-7份、石榴花4-6份、千屈菜2-5份、山蒼子3-5份、去離子水23-28份。4.如權(quán)利要求1或2所述的香菇栽培料，其特征在于，所述中藥液由以下重量份原料組成：馬鞭草1.5份、馬鞭石斛6份、石榴花5份、千屈菜3.5份、山蒼子4份、去離子水25份。5.如權(quán)利要求3或4所述的香菇栽培料，其特征在于，所述中藥液的預(yù)處理方法為：將山蒼子、馬鞭石斛、馬鞭草、石...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：胡洋，楊曼，
申請(專利權(quán))人：銅仁市萬山區(qū)海洋農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：貴州;52