本發明專利技術公開了一種豆基嬰兒配方粉，該豆基嬰兒配方粉由大豆分離蛋白、絡合離子水、蜂蜜、復合維生素、螺旋藻、a?亞麻酸、植物油、碳水化合物、膽堿、乳清粉、AD鈣、乳清蛋白、二十二碳六烯酸、益生元、亞油酸、茴香粉、礦物質等原料按一定比例配制而成，本發明專利技術采用生命動力絡合離子水、不僅具有一般奶粉的功效，而且很好地起到了綜合的保健功效；是腹瀉和濕疹寶寶的有效母乳代用品，它不含牛奶蛋白和乳糖，能有效應對牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受引起的各種癥狀包括濕疹和腹瀉，可以盡快恢復嬰兒的腸胃吸收功能，提高對營養的吸收能力，使嬰兒在恢復期盡快增加體重和全面改善肌體營養狀況。
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及乳制品
，具體涉及一種豆基嬰兒配方粉。
技術介紹
嬰兒時期是一段人生長發育的特殊階段，考慮到嬰兒的消化吸收和營養需求的特點，母乳無疑是嬰兒最理想的食物。但由于就業、剖腹產等多種因素的影響，母乳的喂養現狀并不樂觀，母乳缺乏現象非常普遍。在這種情況下，嬰兒配方食品(以嬰兒配方粉為主)應運而生。目前我國市場主要是乳基嬰兒配方粉(以牛乳蛋白為主)，主要是通過添加脫鹽乳清粉來實現乳清蛋白與酪蛋白的比例接近母乳。由于尚不具備生產乳清粉的條件，我國生產嬰兒配方奶粉所用的乳清粉主要依賴進口。這種長期依賴國外進口乳清粉的局面，勢必會影響我國嬰兒配方粉產業的發展。同時對于那些患有乳糖不耐受和牛乳蛋白質過敏的嬰兒因生理情況特殊，并不能使用一般的乳基嬰兒配方粉進行喂養，需要特殊的配方粉產品。市場上該類嬰兒配方粉的產品數量和種類較少，主要依靠昂貴的進口產品，在這種情況下，豆基嬰兒配方粉的研制就顯得尤為重要了。豆基嬰兒配方粉是以大豆蛋白為原料，根據嬰兒生長發育的營養需求添加所需的維生素和礦物質等制成的一種配方食品，具有乳代用品的性質，可代替母乳或作為斷奶食品。母乳營養豐富，是寶寶最理想的天然食品。 母乳中含有寶寶生命生長發育需要的能量物質、抗菌強壯物質、生理調節物質、維生素和微量元素，它不僅能完全滿足嬰兒早期生長發育的全部營養需要，而且還能賦予嬰兒一定的免疫能力。 母乳中含有多種增加寶寶免疫抗病能力的物質，可使寶寶在第一年中減少患病，預防各類感染。 特別是初乳，含有多種預防、抗病的抗體和免疫細胞，這是任何代乳品中所沒有的。由于受到就業等多種因素的影響，母乳喂養的現狀并不樂觀。 配方奶粉是根據嬰兒生長的不同時期發育所需營養不同的特點而設計的產品，是無母乳或母乳不足嬰兒最理想的替代食品，也是較大嬰兒、幼兒的主要輔助食品，目前，有些特殊體質嬰兒對食用配方粉產生乳糖不耐癥和對牛乳蛋白過敏。
技術實現思路
針對以上問題，本專利技術提供了一種豆基嬰兒配方粉，可以有效解決
技術介紹
中的問題。為了實現上述目的，本專利技術采用的技術方案如下：一種豆基嬰兒配方粉，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白200-300份、絡合離子水200-300份、蜂蜜2-4份、復合維生素1-3份、螺旋藻20-30份、a-亞麻酸30-40份、植物油300-400份、碳水化合物600-700份、膽堿1-4份、乳清粉300-400份、AD鈣5-10份、乳清蛋白2-4份、二十二碳六烯酸3-5份、益生元10-20份、亞油酸50-60份、茴香粉10-20份、礦物質1-3份。作為本專利技術的一種優選技術方案，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白200份、絡合離子水200份、蜂蜜2份、復合維生素1份、螺旋藻20份、a-亞麻酸30份、植物油300份、碳水化合物600份、膽堿1份、乳清粉300份、AD鈣5份、乳清蛋白2份、二十二碳六烯酸3份、益生元10份、亞油酸50份、茴香粉10份、、礦物質1份。作為本專利技術的一種優選技術方案，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白300份、絡合離子水300份、蜂蜜4份、復合維生素3份、螺旋藻30份、a-亞麻酸40份、植物油400份、碳水化合物700份、膽堿4份、乳清粉400份、AD鈣10份、乳清蛋白4份、二十二碳六烯酸5份、益生元20份、亞油酸60份、茴香粉20份、、礦物質3份。作為本專利技術的一種優選技術方案，所述絡合離子水采用納米銀椰殼活性炭為過濾介質，無廢水、無需電源，由海洋珍珠等生物礦通過高新技術制造水溶性珍珠及生物濃縮液，再經過高能化與無菌化，稀釋成的高能態水。作為本專利技術的一種優選技術方案，所述的螺旋藻為破壁螺旋藻。作為本專利技術的一種優選技術方案，所述的植物油包括大豆油、玉米油、葵花油中的1-3種。作為本專利技術的一種優選技術方案，所述的復合維生素包括：維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D3、維生素E、維生素K1、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、牛磺酸中的一種或幾種。作為本專利技術的一種優選技術方案，所述的礦物質包括：硫酸鋅、硫酸鎂、碳酸鈣、硫酸錳、乳酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵、碘化鉀、磷酸氫鈣、磷酸氫二鉀、氯化鈣、乳酸鋅、焦磷酸亞鐵中的一種或幾種。該豆基嬰兒配方粉的制備方法，首先將大豆分離蛋白溶解于凈化水中并充分攪拌，再用絡合離子水將復合維生素、復合礦物質分別溶解后，并加入其他原料混合均勻，然后加熱至40-60℃，攪拌混合，并通過均質、殺菌、濃縮、干燥，得成品。本專利技術的有益效果：本專利技術采用生命動力絡合離子水、不僅具有一般奶粉的功效，而且很好地起到了綜合的保健功效；是腹瀉和濕疹寶寶的有效母乳代用品，它不含牛奶蛋白和乳糖，能有效應對牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受引起的各種癥狀包括濕疹和腹瀉，可以盡快恢復嬰兒的腸胃吸收功能，提高對營養的吸收能力，使嬰兒在恢復期盡快增加體重和全面改善肌體營養狀況，更可以縮短腹瀉期，減少排便量。具體實施方式為了使本專利技術的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本專利技術進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本專利技術，并不用于限定本專利技術。實施例1：一種豆基嬰兒配方粉，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白200份、絡合離子水200份、蜂蜜2份、復合維生素1份、螺旋藻20份、a-亞麻酸30份、植物油300份、碳水化合物600份、膽堿1份、乳清粉300份、AD鈣5份、乳清蛋白2份、二十二碳六烯酸3份、益生元10份、亞油酸50份、茴香粉10份、、礦物質1份。其中，所述絡合離子水采用納米銀椰殼活性炭為過濾介質，無廢水、無需電源，由海洋珍珠等生物礦通過高新技術制造水溶性珍珠及生物濃縮液，再經過高能化與無菌化，稀釋成的高能態水。其中，所述的螺旋藻為破壁螺旋藻。其中，所述的植物油包括大豆油、玉米油、葵花油中的1-3種。其中，所述的復合維生素包括：維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D3、維生素E、維生素K1、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、牛磺酸中的一種或幾種。其中，所述的礦物質包括：硫酸鋅、硫酸鎂、碳酸鈣、硫酸錳、乳酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵、碘化鉀、磷酸氫鈣、磷酸氫二鉀、氯化鈣、乳酸鋅、焦磷酸亞鐵中的一種或幾種。該豆基嬰兒配方粉的制備方法，首先將大豆分離蛋白溶解于凈化水中并充分攪拌，再用絡合離子水將復合維生素、復合礦物質分別溶解后，并加入其他原料混合均勻，然后加熱至60℃，攪拌混合，并通過均質、殺菌、濃縮、干燥，得成品。實施例2一種豆基嬰兒配方粉，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白250份、絡合離子水250份、蜂蜜3份、復合維生素2份、螺旋藻25份、a-亞麻酸35份、植物油350份、碳水化合物650份、膽堿2份、乳清粉350份、AD鈣7份、乳清蛋白3份、二十二碳六烯酸4份、益生元15份、亞油酸55份、茴香粉15份、礦物質2份。其中，所述絡合離子水采用納米銀椰殼活性炭為過濾介質，無廢水、無需電源，由海洋珍珠等生物礦通過高新技術制造水溶性珍珠及生物濃縮液，再經過高能化與無菌化，稀釋成的高能態水。其中，所述的螺旋藻為破壁螺旋藻。其中，所述的植物油包括大豆油、玉米油、葵花油中的1-3種。其中，所述的復合維生素包括：維生素A、維生素B1本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種豆基嬰兒配方粉，其特征在于，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白200?300份、絡合離子水200?300份、蜂蜜2?4份、復合維生素1?3份、螺旋藻20?30份、a?亞麻酸30?40份、植物油300?400份、碳水化合物600?700份、膽堿1?4份、乳清粉300?400份、AD鈣5?10份、乳清蛋白2?4份、二十二碳六烯酸3?5份、益生元10?20份、亞油酸50?60份、茴香粉10?20份、礦物質1?3份。
【技術特征摘要】
1.一種豆基嬰兒配方粉，其特征在于，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白200-300份、絡合離子水200-300份、蜂蜜2-4份、復合維生素1-3份、螺旋藻20-30份、a-亞麻酸30-40份、植物油300-400份、碳水化合物600-700份、膽堿1-4份、乳清粉300-400份、AD鈣5-10份、乳清蛋白2-4份、二十二碳六烯酸3-5份、益生元10-20份、亞油酸50-60份、茴香粉10-20份、礦物質1-3份。2.根據權利要求1所述的一種豆基嬰兒配方粉，其特征在于，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白200份、絡合離子水200份、蜂蜜2份、復合維生素1份、螺旋藻20份、a-亞麻酸30份、植物油300份、碳水化合物600份、膽堿1份、乳清粉300份、AD鈣5份、乳清蛋白2份、二十二碳六烯酸3份、益生元10份、亞油酸50份、茴香粉10份、、礦物質1份。3.根據權利要求1所述的一種豆基嬰兒配方粉，其特征在于，按照重量分數由如下原料組成：大豆分離蛋白300份、絡合離子水300份、蜂蜜4份、復合維生素3份、螺旋藻30份、a-亞麻酸40份、植物油400份、碳水化合物700份、膽堿4份、乳清粉400份、AD鈣10份、乳清蛋白4份、二十二碳六烯酸5份、益生元20份、亞油酸60份、茴香粉20份、...
【專利技術屬性】
技術研發人員：馬玉玲，
申請(專利權)人：馬玉玲，
類型：發明
國別省市：廣東;44
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。