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    一種藥酒的配制方法技術

    技術編號:13493673 閱讀:211 留言:0更新日期:2016-08-07 16:07
    一種藥酒的配制方法(16),包括:組分配比、制作和使用方法;一、組分配比:何首烏450g,當歸60g,杞子20g,桂花30g,生姜50g,蜜糖20g,天冬9g,糯米2kg,大棗10個,白術2g;二、制作方法:1.何首烏水煮搗爛,生姜擠汁備用;2.當歸、杞子、桂花、天冬、大棗搗為粗末與何首烏封入布袋備用;3.糯米加水2500ml,文火熬成粥狀存入壇子;4.粥冷后加姜汁拌勻密封;5.白術細末放入酒糟拌勻密封4~6日開封;6.去糟渣后存入壇子,布袋放入酒中;7.酒壇隔水加熱一個半小時后埋泥土;8.過5日取出,除布袋,將蜜糖倒入酒中;三、飲用方法:酒溫熱,每日兩次每次空腹飲15~20ml。

    【技術實現步驟摘要】

    【技術保護點】
    一種藥酒的配制方法(16),包括:組分配比、制作和使用方法;一、組分配比(按重量配比):何首烏450g,當歸60g,杞子20g,桂花30g,生姜50g,蜜糖20g,天冬9g,糯米2kg,大棗10個,白術2g;二、制作方法:(1)先將何首烏洗凈,水煮之后搗爛,將生姜切成碎末用干凈的紗布包裹擠出汁水,汁水備用殘渣去掉,大棗洗凈;(2)將當歸、杞子、桂花、天冬、大棗搗為粗末與何首烏一起裝入布袋封口備用,再將白術搗成細末;(3)將糯米放入鍋中加水2500ml,用文火熬成粥狀之后倒入干凈的壇子里;(4)待粥冷后加入姜汁,用柳條拌勻,加蓋密封放在保溫處釀制,待有酒漿時開封;(5)將白術放入酒糟中用柳條拌勻,加蓋后密封,4~6日后開封;(6)壓榨去除糟渣,將酒存入干凈的壇子里,再將裝有何首烏當歸等的布袋放入酒中加蓋;(7)將酒壇放入鍋內,隔水加熱約一個半小時后取出,埋在泥土中;(8)過5日將酒壇取出開封,取出布袋,將煉制過的蜜糖倒入藥酒中裝瓶備用;三、飲用方法:將酒溫熱,每次15~20ml,每日兩次空腹飲用。

    【技術特征摘要】

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:不公告發明人
    申請(專利權)人:徐州鴻宇農業科技有限公司
    類型:發明
    國別省市:江蘇;32

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