本專利屬于食品加工領域，公開了一種豆腐皮裹卷裝置，包括旋轉體，旋轉體右端設有轉軸，轉軸與旋轉體固定，還包括卷桿，卷桿與旋轉體軸線平行，卷桿和轉軸之間設有穩定桿，卷桿與穩定桿滑動連接，且垂直于穩定桿，轉軸與穩定桿轉動連接，卷桿上方平行設有壓緊桿，壓緊桿與穩定桿垂直固定，壓緊桿與卷桿之間設有壓簧，旋轉體曲面上沿轉軸方向設有凹槽，凹槽內設有夾緊機構，該夾緊機構包括兩塊夾緊塊和彈簧，夾緊塊分別位于凹槽兩側的內壁，夾緊塊一端與凹槽內壁鉸接，彈簧位于鉸接點下方靠近凹槽底部，彈簧一端與凹槽內壁固定，另一端與夾緊塊固定連接。本實用新型專利技術可以使卷裹起來的豆腐皮的烘干效果更好。
【技術實現步驟摘要】
本技術屬于食品加工領域，具體涉及一種豆腐皮裹卷裝置。
技術介紹
豆腐皮的生產一般是采用豆子泡豆后進行洗豆，再經過煮漿加消泡劑后，煮開后待漂在上面的脂肪、蛋白質與糖類冷卻凝固后用桿挑起豆腐皮，再拿去烘干。現有技術為了節省空間，將挑起的豆腐皮一層一層的堆疊起來，然后放入烘干箱中進行烘干；但將豆腐皮堆疊起來，由于豆腐皮挑起后，表面還有水分，豆腐皮會粘在一起，豆腐皮之間空隙很小，烘干箱的熱風很難進入到中間的豆腐皮，導致烘干效果不佳。
技術實現思路
本技術意在提供一種豆腐皮裹卷裝置，以解決豆腐皮烘干效果不佳的問題。
本技術，提供以下基礎方案：一種豆腐皮卷裹裝置，包括旋轉體，旋轉體右端設有轉軸，轉軸與旋轉體固定，還包括卷桿，卷桿位于旋轉體曲面上方且與旋轉體軸線平行，卷桿和轉軸之間設有穩定桿，卷桿與穩定桿滑動連接，且垂直于穩定桿，轉軸與穩定桿轉動連接且與穩定桿垂直，卷桿上方平行設有壓緊桿，壓緊桿與穩定桿垂直固定，壓緊桿與卷桿之間設有壓簧，旋轉體曲面上沿轉軸方向設有凹槽，凹槽內設有夾緊機構，該夾緊機構包括兩個夾緊塊和兩根彈簧，兩個夾緊塊分別位于凹槽兩側的內壁，兩個夾緊塊相交，夾緊塊一端與凹槽內壁鉸接，彈簧位于鉸接點下方靠近凹槽底部，彈簧一端與凹槽內壁固定，另一端與夾緊塊固定連接。
采用本方案中的豆腐皮裹卷裝置，以旋轉體為主體，轉軸與旋轉體右端固定，控制旋轉體的轉動，還包括卷桿，卷桿位于旋轉體曲面上方且與旋轉體軸線平行，豆腐皮在被卷裹前，先經過卷桿限定豆腐皮與轉軸的平行，使豆腐皮緊卷在旋轉體上，卷桿和轉軸之間設有穩定桿，用于連接卷桿與轉軸，卷桿與穩定桿滑動連接，且垂直于穩定桿，旋轉體卷的豆腐皮推動卷桿向上運動，轉軸與穩定桿旋轉連接，且垂直于穩定桿，轉軸帶動旋轉體轉動卷裹豆腐皮時，不會帶動穩定桿運動，從而不會導致卷桿同時運動，豆腐皮與卷桿相對運動，卷桿使豆腐皮緊卷在旋轉體上。
豆腐皮由于卷桿上方平行設有壓緊桿，壓緊桿與穩定桿垂直固定，壓緊桿與卷桿之間設有壓簧，旋轉體上卷裹的豆腐皮越來越厚，推動卷桿向上運動，使壓簧收縮，壓簧向下產生彈力，使卷桿壓緊豆腐皮；旋轉體曲面上沿轉軸方向設有凹槽，凹槽內設有夾緊機構，該夾緊機構包括兩個夾緊塊和兩根彈簧，兩個夾緊塊分別位于凹槽兩側的內壁，兩個夾緊塊相交，夾緊塊一端與凹槽內壁鉸接，彈簧位于鉸接點下方靠近凹槽底部，彈簧一端與凹槽內壁固定，另一端與夾緊塊固定連接，打開兩邊的夾緊塊，將待卷裹的豆腐皮一端放進凹槽內，夾緊塊受到彈簧的彈力夾緊豆腐皮，避免豆腐皮在卷裹過程中脫落，利于旋轉體卷裹豆腐皮。
利用上述技術方案將豆腐皮卷裹起來，然后放入烘干箱，相鄰之間卷裹起來的豆腐皮空隙大，利于熱風進入，烘干效果更好。
以下是基于上述方案的優選方案：
優選方案一：所述壓簧有兩根，且分別位于壓緊桿兩端，壓簧產生向下的壓力更穩定，利于更好的夾緊卷裹起來的豆腐皮。
優選方案二：所述壓簧為自然狀態時，卷桿與曲面的垂直距離為20mm，限定卷裹在旋轉體上的豆腐皮的最大厚度，避免卷裹過多使豆腐皮烘干效果不好。
優選方案三：所述旋轉體為圓柱體，圓柱體的曲面能更好的配合豆腐皮長方體的形狀，卷裹效果更好。
優選方案四：所述凹槽為通槽，兩個夾緊機構分別位于通槽兩端，充分利用旋轉體曲面，在凹槽兩端分別設置一個夾緊機構，能更好的夾緊豆腐皮，使旋轉體能更好的卷裹豆腐皮。
優選方案五：所述轉軸的端部設有手柄，便于轉軸驅動旋轉體卷裹豆腐皮。
優選方案六：所述壓緊桿上方平行設有固定桿，固定桿與壓緊桿通過連接件固定連接，固定桿連接外部固定裝置，固定壓緊桿，壓緊桿與穩定桿固定，從而固定穩定桿，使轉軸轉動時，穩定桿保持不動。
附圖說明
圖1為本技術實施例豆腐皮裹卷裝置的結構示意圖。
圖2為圖1中A的放大結構示意圖。
具體實施方式
下面通過具體實施方式對本技術作進一步詳細的說明：
說明書附圖中的附圖標記包括：旋轉體1、壓緊桿2、壓簧3、卷桿4、穩定桿5、轉軸6、夾緊塊7、彈簧8、固定桿9。
如圖1、圖2所示，一種豆腐皮卷裹裝置，包括旋轉體1，該旋轉體1為圓柱體，圓柱體的曲面能更好的與豆腐皮配合，使卷裹效果更好；旋轉體1的右端設有轉軸6，轉軸6與旋轉體1固定，還包括卷桿4，卷桿4位于圓柱體曲面上方，卷桿4與旋轉體1的軸線平行，豆腐皮在被卷裹前，先經過卷桿4限定豆腐皮與轉軸6的平行，使豆腐皮能緊卷在旋轉體1上。
壓簧3為自然狀態時，卷桿4與旋轉曲面的垂直距離為20mm，從而限定了卷裹在旋轉體1上的豆腐皮的最大厚度，避免旋轉體1卷裹過多的豆腐皮而導致烘干效果不好；卷桿4和轉軸6之間設有穩定桿5，穩定桿5上設有滑槽，卷桿4與穩定桿5滑動連接，且垂直于穩定桿5，轉軸6上設有轉動孔，轉軸6與穩定桿5轉動連接，卷桿4上方平行設有壓緊桿7，壓緊桿7與穩定桿5垂直固定，壓緊桿2平行上方設有固定桿9，固定桿9與外部固定裝置通過螺栓固定，且與壓緊桿2通過螺栓固定連接，壓緊桿2與穩定桿5通過連接件固定，從而固定穩定桿5，使轉軸6轉動時，穩定桿5保持不動，利于卷裹豆腐皮。
旋轉體1的曲面上的豆腐皮越來越厚，從而使卷桿4向上沿穩定桿5向上滑動，壓簧3收縮，壓簧3對壓緊桿2和卷桿4產生彈力，壓緊桿2與穩定桿5固定，卷桿4受到壓簧的彈力，沿穩定桿5的方向，垂直向豆腐皮施加壓力，豆腐皮即被夾緊，壓緊桿2與卷桿4之間設有兩根壓簧3，壓簧3對卷桿4產生更大的彈力，能更好的夾緊豆腐皮；旋轉體1的曲面上沿轉軸6的方向設有凹槽，該凹槽為通槽，卷桿4與旋轉體1的曲面平行，凹槽底面便與卷桿4平行。
通槽兩端分別設有一個夾緊機構，豆腐皮被兩個夾緊機構夾緊，防止豆腐皮在卷裹過程中脫落，保證旋轉體1能更好的卷裹豆腐皮，該夾緊機構包括兩個夾緊塊7和兩根彈簧8，夾緊塊7位于凹槽兩側的內壁，兩個夾緊塊7相交，夾緊塊7的一端與凹槽內壁鉸接，彈簧8位于鉸接點下方靠近凹槽底部，彈簧8的一端與凹槽內壁固定，另一端與夾緊塊7固定連接，凹槽內的夾緊機構夾緊豆腐皮并與卷桿4配合，使豆腐皮更好的卷裹在旋轉體1上；打開夾緊塊7，彈簧8收縮，豆腐皮放入凹槽內的夾緊機構，凹槽兩側內壁的彈簧8對夾緊塊7產生壓力，夾緊塊7便夾緊豆腐皮；轉軸6的端部設有手柄，便于轉軸6驅動旋轉體1卷裹豆腐皮。
使用時，打開凹槽兩側的夾緊塊7，將豆腐皮放在兩塊夾緊塊7之間，夾緊塊7受到彈簧8的壓力，夾緊豆腐皮，用手搖動轉軸6端部的手柄，轉軸驅動旋轉體1轉動，豆腐皮被卷桿4限定平行進入旋轉體1，旋轉體1上的豆腐皮厚度大于20mm時，卷桿4向上運動，壓縮壓簧3，壓簧3對卷桿4產生彈力，卷桿4對豆腐皮產生壓力，即可壓緊豆腐皮，再刀具沿卷桿切斷豆腐皮，將卷好的豆腐皮放入烘干箱中烘干。因卷好的豆腐皮相互之間的空隙更大，利于熱風進入，烘干效果更好。
對于本領域的技術人員來說，在不脫離本技術結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本技術的保護范圍，這些都不會影響本技術實施的效果和專利的實用性。
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【技術保護點】
一種豆腐皮裹卷裝置，其特征在于：包括旋轉體，旋轉體右端設有轉軸，轉軸與旋轉體固定，還包括卷桿，卷桿位于旋轉體曲面上方，且與旋轉體軸線平行，卷桿和轉軸之間設有穩定桿，卷桿與穩定桿滑動連接，且垂直于穩定桿，轉軸與穩定桿轉動連接且垂直于穩定桿，卷桿上方平行設有壓緊桿，壓緊桿與穩定桿垂直固定，壓緊桿與卷桿之間設有壓簧，旋轉體曲面上沿轉軸方向設有凹槽，凹槽內設有夾緊機構，該夾緊機構包括兩個夾緊塊和兩根彈簧，兩個夾緊塊分別位于凹槽兩側的內壁，兩個夾緊塊相抵，夾緊塊一端與凹槽內壁鉸接，彈簧位于鉸接點下方靠近凹槽底部，彈簧一端與凹槽內壁固定，另一端與夾緊塊固定連接。
【技術特征摘要】
1.一種豆腐皮裹卷裝置，其特征在于：包括旋轉體，旋轉體右端設有轉軸，轉軸與旋轉體固定，還包括卷桿，卷桿位于旋轉體曲面上方，且與旋轉體軸線平行，卷桿和轉軸之間設有穩定桿，卷桿與穩定桿滑動連接，且垂直于穩定桿，轉軸與穩定桿轉動連接且垂直于穩定桿，卷桿上方平行設有壓緊桿，壓緊桿與穩定桿垂直固定，壓緊桿與卷桿之間設有壓簧，旋轉體曲面上沿轉軸方向設有凹槽，凹槽內設有夾緊機構，該夾緊機構包括兩個夾緊塊和兩根彈簧，兩個夾緊塊分別位于凹槽兩側的內壁，兩個夾緊塊相抵，夾緊塊一端與凹槽內壁鉸接，彈簧位于鉸接點下方靠近凹槽底部，彈簧一端與凹槽內壁固定，另一端與夾緊塊固定連接。
2.根據權利要求1所述的一種豆腐皮...
【專利技術屬性】
技術研發人員：葉誠塵，
申請(專利權)人：重慶順泰食品有限公司，
類型：新型
國別省市：重慶;50
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