【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種釀酒用的冷凝裝置,特別涉及一種用于蒸餾的冷卻結構。
技術介紹
在釀酒工業中,由發酵后的原料經蒸餾工序形成的酒蒸汽需要進行冷卻形成俗稱的第一道酒,為了對酒蒸汽進行冷卻形成液態的酒,需要使用冷凝器對酒蒸汽進行有效冷卻,在現有的冷卻設備中,其主要的熱交換方式通常為蛇形管和多管式,整個冷卻設備存在結構復雜,制作困難,冷卻面積小,冷卻效果不佳的問題。因此,需要提出一種新型的釀酒冷凝裝置,能夠增加冷卻面積,使酒蒸汽能夠徹底冷卻,提高效率,并且結構簡單,制造方便。
技術實現思路
有鑒于此,本專利技術的目的在于提供一種用于蒸餾的冷卻結構,能夠增加冷卻面積,使酒蒸汽能夠徹底冷卻,提高效率,并且結構簡單,制造方便。本專利技術的用于蒸餾的冷卻結構,包括用于盛裝冷卻溶液的冷卻筒和豎直設置于冷卻筒內的具有酒蒸氣進口的冷卻管,所述冷卻管為葫蘆型結構,所述冷卻管的上端和下端均為直管,所述冷卻管的下端從冷卻筒的底部密封穿出;進一步,所述冷卻筒底部設置有使冷卻溶液做旋向運動的旋向噴頭,所述冷卻筒的上端部設置有溢流孔;本專利技術的有益效果:本專利技術的用于蒸餾的冷卻結構,酒蒸汽進入具有特殊結構的冷卻管內進行流通,由于冷卻管的特殊結構增加了酒蒸汽在冷卻管內的停留時間,使其進行充分的熱交換,提高熱交換的效率,進而提高出酒率。附圖說明下面結合附圖和實施例對本專利技術作進一步描述:圖1為本專利技 ...
【技術保護點】
一種冷凝結構總成,其特征在于:包括用于盛裝冷卻溶液的冷卻筒和豎直設置于冷卻筒內的具有酒蒸氣進口的冷卻管,所述冷卻管為葫蘆型結構,所述冷卻管的上端和下端均為直管,所述冷卻管的下端從冷卻筒的底部密封穿出。
【技術特征摘要】
1.一種冷凝結構總成,其特征在于:包括用于盛裝冷卻溶液的冷卻筒和豎
直設置于冷卻筒內的具有酒蒸氣進口的冷卻管,所述冷卻管為葫蘆型結構,所
述冷卻管的上端和下端均為直管,所述冷卻...
【專利技術屬性】
技術研發人員:曹均彬,
申請(專利權)人:重慶市嘉利酒業有限公司,
類型:發明
國別省市:重慶;85
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