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    一種酒糟清洗液制造技術(shù)

    技術(shù)編號:13305551 閱讀:44 留言:0更新日期:2016-07-10 00:35
    本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種釀酒廢料處理工藝,具體涉及一種酒糟清洗液,將酒糟按1:3的重量比與水混合,放入制漿機中粉碎制成漿液,向漿液中加入鹽酸,放置12?14小時后,放入離心機中離心得到第一上清液和第一沉淀物,向第一沉淀物中加入乙酸乙酯反復震蕩后,放入離心機中離心得到第二上清液和第二沉淀物,將第二上清液加熱后放入水浴恒溫振蕩器中震蕩8?10分鐘,得到震蕩液,向第一上清液中加入碳酸鈉,得到反應液,將震蕩液與反應液混合,得到酒糟清洗液,經(jīng)本發(fā)明專利技術(shù)清洗工藝處理的酒糟,能使酒糟中的蛋白質(zhì)和B族維生素充分溶解在酒糟清洗液中,本發(fā)明專利技術(shù)工藝充分利用廢棄資源,得到的酒糟清洗液可用在食品領(lǐng)域,極大的提高了廢棄酒糟的市場價值。

    【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】


    本專利技術(shù)涉及一種釀酒廢料處理工藝,具體涉及一種酒糟清洗液

    技術(shù)介紹

    酒糟是釀酒過程中的直接下腳料,它不僅含有一定比例的糧食可以節(jié)省喂牛的精料,它還含有豐富的粗蛋白,約高出玉米含量的2—3倍,同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的,酒糟是優(yōu)良的蛋白質(zhì)資源,農(nóng)村現(xiàn)在普遍利用酒渣直接作為飼料喂養(yǎng)牲畜,其中大量的蛋白質(zhì)未能轉(zhuǎn)化,很難被吸收利用,造成很大浪費。處理廢酒渣最徹底最成功的是將酒渣脫水制成配合飼料,增加效價、使其更好地消化吸收的經(jīng)濟有效方法,但這種處理方法容易使酒糟中的蛋白質(zhì)含量降低,不能充分利用其本身所含的營養(yǎng)價值。

    技術(shù)實現(xiàn)思路

    本專利技術(shù)的目的在于提供一種酒糟清洗液。
    本專利技術(shù)采用的技術(shù)方案為,一種酒糟清洗液,其由以下工藝制成,將酒糟按1:3的重量比與水混合,放入制漿機中粉碎制成漿液,向漿液中加入鹽酸,將漿液的PH調(diào)節(jié)至3-4之間,放置12-14小時后,在轉(zhuǎn)速為2800-3000r/min的離心機中離心15-18分鐘,得到第一上清液和第一沉淀物,向第一沉淀物中加入乙酸乙酯反復震蕩后,在轉(zhuǎn)速為3000-3200r/min的離心機中離心20-22分鐘,得到第二上清液和第二沉淀物,將第二上清液加熱至80-85℃,在水浴恒溫振蕩器中震蕩8-10分鐘,恒溫溫度在80-85℃,振蕩頻率為250-260轉(zhuǎn)/分鐘,震蕩幅度為20mm,得到震蕩液,向第一上清液中加入按0.01的比例5%的碳酸鈉,得到反應液,將震蕩液與反應液混合,得到酒糟清洗液。
    經(jīng)本專利技術(shù)清洗工藝處理的酒糟,能使酒糟中的蛋白質(zhì)和B族維生素充分溶解在酒糟清洗液中,本專利技術(shù)工藝充分利用廢棄資源,得到的酒糟清洗液可用在食品領(lǐng)域,極大的提高了廢棄酒糟的市場價值。
    具體實施方式
    將酒糟按1:3的重量比與水混合,放入制漿機中粉碎制成漿液,向漿液中加入鹽酸,將漿液的PH調(diào)節(jié)至3-4之間,放置12-14小時后,在轉(zhuǎn)速為2800-3000r/min的離心機中離心15-18分鐘,得到第一上清液和第一沉淀物,向第一沉淀物中加入乙酸乙酯反復震蕩后,在轉(zhuǎn)速為3000-3200r/min的離心機中離心20-22分鐘,得到第二上清液和第二沉淀物,將第二上清液加熱至80-85℃,在水浴恒溫振蕩器中震蕩8-10分鐘,恒溫溫度在80-85℃,振蕩頻率為250-260轉(zhuǎn)/分鐘,震蕩幅度為20mm,得到震蕩液,向第一上清液中加入按0.01的比例5%的碳酸鈉,得到反應液,將震蕩液與反應液混合,得到酒糟清洗液。
    本文檔來自技高網(wǎng)
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    【技術(shù)保護點】
    一種酒糟清洗液,其特征在于,其由以下工藝制成,將酒糟按1:3的重量比與水混合,放入制漿機中粉碎制成漿液,向漿液中加入鹽酸,將漿液的PH調(diào)節(jié)至3?4之間,放置12?14小時后,在轉(zhuǎn)速為2800?3000r/min的離心機中離心15?18分鐘,得到第一上清液和第一沉淀物,向第一沉淀物中加入乙酸乙酯反復震蕩后,在轉(zhuǎn)速為3000?3200r/min的離心機中離心20?22分鐘,得到第二上清液和第二沉淀物,將第二上清液加熱至80?85℃,在水浴恒溫振蕩器中震蕩8?10分鐘,恒溫溫度在80?85℃,振蕩頻率為250?260轉(zhuǎn)/分鐘,震蕩幅度為20mm,得到震蕩液,向第一上清液中加入按0.01的比例5%的碳酸鈉,得到反應液,將震蕩液與反應液混合,得到酒糟清洗液。

    【技術(shù)特征摘要】
    1.一種酒糟清洗液,其特征在于,其由以下工藝制成,將酒糟按1:3的重量比與水混合,放入制漿機中粉碎制成漿液,向漿液中加入鹽酸,將漿液的PH調(diào)節(jié)至3-4之間,放置12-14小時后,在轉(zhuǎn)速為2800-3000r/min的離心機中離心15-18分鐘,得到第一上清液和第一沉淀物,向第一沉淀物中加入乙酸乙酯反復震蕩后,在轉(zhuǎn)速為3000-3200r...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:齊芳,
    申請(專利權(quán))人:齊芳,
    類型:發(fā)明
    國別省市:安徽;34

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