袋裝蠶蛾的制作工藝制造技術

本發明專利技術公開了一種袋裝蠶蛾的制作工藝，包括先將洗好的蠶蛾放入煮制液中煮制，再將煮制好的蠶蛾加入輔料調配均勻，最后經真空包裝和滅菌處理后即為成品。本發明專利技術生產的產品美味可口，食用、攜帶方便，保存期長，常溫下可保質160天以上，既解決了大量鮮蠶蛾的浪費問題，又為人們提供了一種優質保健食品，深得廣大消費者的喜愛，具有顯著的社會經濟效益和推廣價值，適合現代人生活口味。

【技術實現步驟摘要】
【專利說明】袋裝蠶蛾的制作工藝
本專利技術屬于食品加工領域，具體涉及一種袋裝蠶蛾的制作工藝。
技術介紹
蠶蛾，別名原蠶蛾、晚蠶蛾，屬食療同源昆蟲。蠶蛾食用歷史悠久，早在唐宋時期，就被皇室視為一種珍貴補品。目前的袋裝蠶蛾的制作工藝，制作工藝復雜，成本高，產品質量低，生產效率低，產品保存時間短，口感差。
技術實現思路
為了克服現有
存在的上述技術問題，本專利技術的目的在于，提供一種袋裝蠶蛾的制作工藝，使制作工藝簡單易操作，制作出成本低，美味可口，營養豐富，高質量高生產率的產品，適宜市場化的生產。本專利技術提供的袋裝蠶蛾的制作工藝，包括以下步驟:(1)將選好的鮮蠶蛾洗凈并浙凈水分，置入盛有煮制液的容器中進行煮制8-10分鐘； (2)將煮制好的蠶蛾控去多余的煮制液，放入容器內，加入輔料后調配均勻； (3)將調配好的蠶蛾裝袋并真空密封，進行滅菌處理后，即為成品。 本專利技術提供的袋裝蠶蛾的制作工藝，其有益效果在于，解決了制作工藝復雜，產品口味差，產品質量低等問題，使制作工藝簡單操作，制作出的產品成本低，產品營養價值高，產品質量高，食用、攜帶方便，適宜推廣生產。【具體實施方式】下面結合一個實施例，對本專利技術提供的袋裝蠶蛾的制作工藝進行詳細的說明。實施例本實施例的袋裝蠶蛾的制作工藝，包括以下步驟:(1)將選好的鮮蠶蛾洗凈并浙凈水分，置入盛有煮制液的容器中進行煮制10分鐘； (2)將煮制好的蠶蛾控去多余的煮制液，放入容器內，加入輔料后調配均勻； (3)將調配好的蠶蛾裝袋并真空密封，進行滅菌處理后，即為成品。 袋裝蠶蛾的制作工藝，制作出的產品質量好，工藝過程簡單易操作，產品美味可口，具有良好的保健功能，深受人們喜愛，市場前景好。【主權項】1.一種袋裝蠶蛾的制作工藝，其特征在于:所述方法包括以下步驟:(1)將選好的鮮蠶蛾洗凈并浙凈水分，置入盛有煮制液的容器中進行煮制8-10分鐘；(2)將煮制好的蠶蛾控去多余的煮制液，放入容器內，加入輔料后調配均勻；(3)將調配好的蠶蛾裝袋并真空密封，進行滅菌處理后，即為成品。【專利摘要】本專利技術公開了一種袋裝蠶蛾的制作工藝，包括先將洗好的蠶蛾放入煮制液中煮制，再將煮制好的蠶蛾加入輔料調配均勻，最后經真空包裝和滅菌處理后即為成品。本專利技術生產的產品美味可口，食用、攜帶方便，保存期長，常溫下可保質160天以上，既解決了大量鮮蠶蛾的浪費問題，又為人們提供了一種優質保健食品，深得廣大消費者的喜愛，具有顯著的社會經濟效益和推廣價值，適合現代人生活口味。【IPC分類】A23L1/29, A23L1/31【公開號】CN105581143【申請號】CN201410620860【專利技術人】張晶 【申請人】青島首泰農業科技有限公司【公開日】2016年5月18日【申請日】2014年11月7日本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種袋裝蠶蛾的制作工藝，其特征在于：所述方法包括以下步驟：????(1)將選好的鮮蠶蛾洗凈并瀝凈水分，置入盛有煮制液的容器中進行煮制8?10分鐘；????(2)將煮制好的蠶蛾控去多余的煮制液，放入容器內，加入輔料后調配均勻；????(3)將調配好的蠶蛾裝袋并真空密封，進行滅菌處理后，即為成品。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：張晶，
申請(專利權)人：青島首泰農業科技有限公司，
類型：發明
國別省市：山東;37