一種薄荷荷葉罐頭及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種薄荷荷葉罐頭及其制備方法，其原料重量配比為：荷葉浸提物10-20份，薄荷葉浸提物2-5份，木糖醇2-3份，水500-1000份。其制備方法為：采取新鮮的荷葉和薄荷葉，漂洗干凈后，按比例稱取荷葉和薄荷葉，混合后粉碎，然后用40-75%的食用酒精浸提，蒸餾濃縮，將濃縮物裝罐，加入木糖醇和水，121℃滅菌15-20分鐘，真空封罐即得。本發(fā)明專利技術(shù)的薄荷荷葉罐頭口味清爽，健康衛(wèi)生，具有清熱解暑，降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種薄荷荷葉罐頭，其特征在于，其原料重量配比為：荷葉浸提物10?20份，薄荷葉浸提物2?5份，木糖醇2?3份，水500?1000份。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：羅小東，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：四川省匯泉罐頭食品有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：四川;51