一種高含量牛樟芝真菌活性多糖和三萜精粉及其副產(chǎn)品的綜合利用生產(chǎn)工藝制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)一種高含量牛樟芝真菌活性多糖和三萜精粉及其副產(chǎn)品的綜合利用生產(chǎn)工藝，屬生物工程技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)牛樟芝真菌活性多糖和三萜的工藝。其特征在于以玉米為原料，以固形體玉米顆粒為培養(yǎng)基，接入野生牛樟芝菌株培育菌種，在規(guī)定條件下培育的牛樟芝菌絲體，經(jīng)提取、濃縮，高純度糧食酒醇析沉淀牛樟芝真菌活性多糖和三萜精粉，加工成牛樟芝真菌活性多糖和三萜精粉，并回收各工藝步驟產(chǎn)出物加工制備成含有效成份的禽畜飼料添加劑、牛樟芝露飲品，作為護(hù)膚品原料，以及各種牛樟芝酒飲品。整個(gè)過(guò)程無(wú)任何廢棄物產(chǎn)生。本發(fā)明專利技術(shù)采用固形體顆粒發(fā)酵，工藝穩(wěn)定，產(chǎn)率高，牛樟芝多糖含量達(dá)80％，三萜30％，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)，有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種高含量牛樟芝真菌活性多糖和三萜精粉及其副產(chǎn)品的綜合利用生產(chǎn)工藝，采用固形體培養(yǎng)基，經(jīng)接種牛樟芝菌種，制備牛樟芝菌絲體生產(chǎn)牛樟芝活性多糖和三萜及其副產(chǎn)品副產(chǎn)品，其特征在于包括如下工藝步驟：一、制備固形全顆粒培養(yǎng)基以玉米為原料，經(jīng)過(guò)常溫透水浸泡，蒸氣去霉菌預(yù)處理的松散玉米顆料基料，添加適量常用含K+、ca++、za++、Mg++的天機(jī)鹽，均勻混合制成弱酸性固形體培養(yǎng)基。二、培育菌絲體將上述培養(yǎng)基置于密封玻璃容器內(nèi)，經(jīng)高壓蒸氣滅菌處理后，于無(wú)茵環(huán)境接入牛樟芝菌種，密封，在一定溫度、濕度條件的培養(yǎng)室環(huán)境中培養(yǎng)菌化，在隧形體顆粒培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)出豐滿的牛樟芝菌絲體，取出菌絲體，鮮品即用或烘干作干品備用；三、溶解菌絲體、浸提牛樟芝活性多糖和三萜以適量比例的100℃弱堿性去離子水，溶解菌絲體，每次浸提40?50分鐘，至少浸提過(guò)濾兩次，提取牛樟芝活性多糖和三萜，并回收濾渣；四、濃縮、醇析、產(chǎn)出牛樟芝活性多糖和三萜主產(chǎn)品，回收副產(chǎn)品(1)、含并濾液，于55℃?80℃，0.07?0.09MPa壓力下，真空濃縮，回收濃縮過(guò)程蒸發(fā)的去離子水，并向該濃縮液中添加3?4倍于物料重量的高純度糧食酒進(jìn)行醇析，沉淀過(guò)濾，分離沉淀，回收分離沉淀后的糧食液料，將分離出的沉淀產(chǎn)物干燥，加工成牛樟芝活性多糖和三萜精粉，其余副產(chǎn)品可以做飼料添加劑(雞、鴨、魚(yú)、豬)，牛樟芝露及各種牛樟芝酒飲品。(2)、根據(jù)權(quán)利要求1的一種高含量牛樟芝活性多糖和三萜及其副產(chǎn)品的綜合利用生產(chǎn)工藝，其特征在于采用的玉米原料源于無(wú)污生態(tài)環(huán)境，天然富含稀有元素鍺和硒，透水浸泡至含水50?60％。(3)、根據(jù)權(quán)利要求1的一種高含量牛樟芝活性多糖和三萜精粉及基副品的綜合利用生產(chǎn)工藝，其特征菌絲體培養(yǎng)室環(huán)境溫度25℃左右，相對(duì)濕度65?70％。(4)、根據(jù)權(quán)利要求1的一種高含量牛樟芝活性多糖和三萜精華粉及其副本產(chǎn)品的綜合利用生產(chǎn)，其特征在于浸提牛樟芝去離子水與菌絲體鮮品比例(W/W)為3?3.5∶1。...

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：傅世橋，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：傅世橋，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：湖北;42