一種電蒸汽爐制造技術

一種電蒸汽爐，包括設置在爐體上的盛水槽、燃氣接口、電子打火器以及安裝在盛水槽底部的燃燒排管，電子打火器連接燃氣接口后通過管路連接至燃燒排管；在所述盛水槽的底部設置排水口；在所述盛水槽的槽腔內設置浮標；還包括固定設置在槽腔內的火管以及設置在盛水槽外底部的風機；所述火管盤繞設置在槽腔的內底面上；所述風機的排氣口連通所述燃燒排管的燃燒腔下端；使所述火管的一端連通所述燃燒排管的燃燒腔上端，同時使所述火管的另一端連通煙道。其能夠提高燃氣的利用率，確保人氣充分燃燒，降低產生煙氣的污染程度，提高對水的加熱效率，減少熱量的散失，保溫提效，節約能源。

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種電蒸汽爐，屬于食品加工使用設備領域。
技術介紹
現有的蒸爐采用燃氣加熱水產生蒸汽，在盛水槽的下方設置燃氣燃燒器，使得水槽吸收的熱量十分有限，熱量吸收效率低，造成燃氣的浪費，成本增加。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種電蒸汽爐，其能夠提高燃氣的利用效率，提高加熱速度，降低成本。本技術解決其技術問題所采取的技術方案是:一種電蒸汽爐，包括設置在爐體上的盛水槽、燃氣接口、電子打火器以及安裝在盛水槽底部的燃燒排管，電子打火器連接燃氣接口后通過管路連接至燃燒排管；在所述盛水槽的底部設置排水口 ；在所述盛水槽的槽腔內設置浮標；還包括固定設置在槽腔內的火管以及設置在盛水槽外底部的風機；所述火管盤繞設置在槽腔的內底面上；所述風機的排氣口連通所述燃燒排管的燃燒腔下端；使所述火管的一端連通所述燃燒排管的燃燒腔上端，同時使所述火管的另一端連通煙道。在使用過程中，向燃燒排管內通入燃氣后，啟動電子打火器打火并不能夠使燃氣燃燒，因為燃燒排管內氧氣與燃氣的配比不足，需要同時啟動風機向燃燒排管內鼓入空氣，才能夠使燃氣燃燒，保證了使用安全。而且通過控制風機的鼓風量能夠通過調節使燃氣充分燃燒。燃燒后生成的火苗及大量熱煙氣在風機的作用下，被吹入火管內來對盛水槽槽腔內的水加熱。由于火管盤繞在盛水槽的槽腔底，所以其與水的接觸面積非常大，利于熱交換，提高對水的加熱效率。進一步，所述火管的另一端連通螺旋煙道，所述螺旋煙道于所述盛水槽的外壁盤繞設置。通過在盛水槽外壁上盤繞設置螺旋煙道，不僅能夠對煙氣的余熱充分回收，而且減少了盛水槽向空氣中的熱量損耗，提高對水的加熱效率。進一步，所述盛水槽槽腔的上端口呈長方向，且將槽腔的上端口設置為階梯狀；還包括長方形的蓋板，在所述蓋板上設置兩個圓形蒸爐口 ；在所述蓋板的側壁上設置水平延伸的凸緣；所述蓋板通過其側壁上凸緣支撐于所述槽腔的階梯狀端口上。進一步，在所述盛水槽的槽腔內設置水位探測器。本技術的有益效果是:其能夠提高燃氣的利用率，確保人氣充分燃燒，降低產生煙氣的污染程度，提高對水的加熱效率，減少熱量的散失，保溫提效，節約能源；多蒸爐口的設置，能夠同時進行不同蒸制操作，加快食品的蒸制效率。【附圖說明】圖1為電蒸汽爐底端的結構示意圖； 圖2為盛水槽的俯視結構示意圖；圖3為圖2中A-A向的剖面結構示意圖；圖4為蓋板的俯視結構示意圖；圖5為蓋板的主視結構示意圖；圖中:1爐體，2盛水槽，21槽腔，22排水口，3電子打火器，4燃氣接口，5燃燒排管，6風機，7螺旋煙道，8火管，9蓋板，91凸緣，92蒸爐口，10浮標。【具體實施方式】為便于理解本技術的
技術實現思路
，下面便結合附圖對其技術方案作進一步的說明。如圖1至圖2所示的一種電蒸汽爐，包括設置在爐體I上的盛水槽2、電子打火器3、燃氣接口 4以及安裝在盛水槽2底部的燃燒排管5，電子打火器3連接燃氣接口 4后通過管路連接至燃燒排管5。在所述盛水槽2的底部設置排水口 22，在所述盛水槽2的槽腔21內設置浮標10。還包括固定設置在槽腔21內的火管8以及設置在盛水槽2外底部的風機6。所述火管8盤繞設置在槽腔21的內底面上。所述風機6的排氣口連通所述燃燒排管5的燃燒腔下端。使所述火管8的一端連通所述燃燒排管5的燃燒腔上端，同時使所述火管的另一端連通螺旋煙道7，所述螺旋煙道7于所述盛水槽2的外壁盤繞設置。通過在盛水槽2外壁上盤繞設置螺旋煙道7，不僅能夠對煙氣的余熱充分回收，而且減少了盛水槽2向空氣中的熱量損耗，提高對水的加熱效率。為進行燒干預警，在所述盛水槽2的槽腔內設置水位探測器。在使用過程中，向燃燒排管5內通入燃氣后，啟動電子打火器3打火并不能夠使燃氣燃燒，因為燃燒排管5內氧氣與燃氣的配比不足，需要同時啟動風機6向燃燒排管5內鼓入空氣，才能夠使燃氣燃燒，而且通過控制風機6的鼓風量能夠通過調節使燃氣充分燃燒。燃燒后生成的火苗及大量熱煙氣在風機6的作用下，被吹入火管8內來對盛水槽2槽腔21內的水加熱。由于火管8盤繞在盛水槽2的槽腔21底，所以其與水的接觸面積非常大，利于熱交換，提高對水的加熱效率。如圖3至圖5所示，所述盛水槽I槽腔21的上端口呈長方向，且將槽腔21的上端口設置為階梯狀；還包括長方形的蓋板9，在所述蓋板9上設置兩個圓形蒸爐口 92 ;在所述蓋板9的側壁上設置水平延伸的凸緣91 ;所述蓋板9通過其側壁上凸緣91支撐于所述槽腔21的階梯狀端口上。除說明書所述的技術特征外，均為本專業技術人員的已知技術。【主權項】1.一種電蒸汽爐，包括設置在爐體上的盛水槽、燃氣接口、電子打火器以及安裝在盛水槽底部的燃燒排管，電子打火器連接燃氣接口后通過管路連接至燃燒排管；在所述盛水槽的底部設置排水口 ；在所述盛水槽的槽腔內設置浮標，其特征是:還包括固定設置在槽腔內的火管以及設置在盛水槽外底部的風機；所述火管盤繞設置在槽腔的內底面上；所述風機的排氣口連通所述燃燒排管的燃燒腔下端；使所述火管的一端連通所述燃燒排管的燃燒腔上端，同時使所述火管的另一端連通煙道。2.根據權利要求1所述的一種電蒸汽爐，其特征是:所述火管的另一端連通螺旋煙道，所述螺旋煙道于所述盛水槽的外壁盤繞設置。3.根據權利要求1或2所述的一種電蒸汽爐，其特征是:所述盛水槽槽腔的上端口呈長方向，且將槽腔的上端口設置為階梯狀；還包括長方形的蓋板，在所述蓋板上設置兩個圓形蒸爐口 ；在所述蓋板的側壁上設置水平延伸的凸緣；所述蓋板通過氣側壁上凸緣支撐于所述槽腔的階梯狀端口上。4.根據權利要求3所述的一種電蒸汽爐，其特征是:在所述盛水槽的槽腔內設置水位探測器。5.根據權利要求1或2所述的一種電蒸汽爐，其特征是:在所述盛水槽的槽腔內設置水位探測器。【專利摘要】一種電蒸汽爐，包括設置在爐體上的盛水槽、燃氣接口、電子打火器以及安裝在盛水槽底部的燃燒排管，電子打火器連接燃氣接口后通過管路連接至燃燒排管；在所述盛水槽的底部設置排水口；在所述盛水槽的槽腔內設置浮標；還包括固定設置在槽腔內的火管以及設置在盛水槽外底部的風機；所述火管盤繞設置在槽腔的內底面上；所述風機的排氣口連通所述燃燒排管的燃燒腔下端；使所述火管的一端連通所述燃燒排管的燃燒腔上端，同時使所述火管的另一端連通煙道。其能夠提高燃氣的利用率，確保人氣充分燃燒，降低產生煙氣的污染程度，提高對水的加熱效率，減少熱量的散失，保溫提效，節約能源。【IPC分類】F22B37/38, F22B9/00【公開號】CN204901715【申請號】CN201520513891【專利技術人】宋小飛, 徐營, 毛甜甜 【申請人】山東藍傘國際科技開發有限公司【公開日】2015年12月23日【申請日】2015年7月16日本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種電蒸汽爐，包括設置在爐體上的盛水槽、燃氣接口、電子打火器以及安裝在盛水槽底部的燃燒排管，電子打火器連接燃氣接口后通過管路連接至燃燒排管；在所述盛水槽的底部設置排水口；在所述盛水槽的槽腔內設置浮標，其特征是：還包括固定設置在槽腔內的火管以及設置在盛水槽外底部的風機；所述火管盤繞設置在槽腔的內底面上；所述風機的排氣口連通所述燃燒排管的燃燒腔下端；使所述火管的一端連通所述燃燒排管的燃燒腔上端，同時使所述火管的另一端連通煙道。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：宋小飛，徐營，毛甜甜，
申請(專利權)人：山東藍傘國際科技開發有限公司，
類型：新型
國別省市：山東;37