一種樹莓果汁飲料及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種樹莓果汁飲料，其原料按重量份包括：一種樹莓果汁飲料，其特征在于，其原料按重量份包括：濃縮樹莓汁45～55份，白砂糖45～55份，果汁飲料穩(wěn)定劑1.5～2.5份，AK糖0.05～0.15份，阿斯巴甜0.05～0.15份，檸檬酸2～3份，蘋果酸0.45～0.55份，檸檬酸鈉0.45～0.55份，山梨酸鉀0.15～0.25份，維生素C?0.25～0.35份，水900～1000份；其中濃縮樹莓汁是由樹莓經(jīng)冷凍濃縮提取得到。本發(fā)明專利技術(shù)還公開了上述樹莓果汁飲料的制備方法。本發(fā)明專利技術(shù)所得樹莓果汁飲料口感細膩，色澤呈暗紅色，風味獨特，能改善味覺，具有提高免疫力、緩解疲勞、延緩衰老、抗心率失常等功效。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護點】
一種樹莓果汁飲料，其特征在于，其原料按重量份包括：濃縮樹莓汁45～55份，白砂糖45～55份，果汁飲料穩(wěn)定劑1.5～2.5份，AK糖0.05～0.15份，阿斯巴甜0.05～0.15份，檸檬酸2～3份，蘋果酸0.45～0.55份，檸檬酸鈉0.45～0.55份，山梨酸鉀0.15～0.25份，維生素C?0.25～0.35份，水900～1000份。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：方勇，劉偉，方長興，趙化銀，邱平，戴新制，
申請(專利權(quán))人：安徽詹氏食品股份有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：安徽;34