【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
:本技術(shù)屬農(nóng)產(chǎn)品保鮮
,涉及一種用于草莓防腐爛的蒸汽處理裝置。
技術(shù)介紹
:草莓是一種聚合果,它柔軟多汁、酸甜適度、風(fēng)味別致、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且色澤艷麗、芳香宜人,是深受人們喜歡的水果。然而,草莓果皮極薄,外皮無(wú)保護(hù)作用,在采收后的包裝、運(yùn)輸、貯藏中極易受到傷害而導(dǎo)致腐爛。實(shí)踐中得知:草莓在常溫下放置1-2天就變色、變味;在251: _29°C環(huán)境中擺放8小時(shí),其新鮮度要下降30% ;在0°C _1°C、相對(duì)濕度85% -95%的冷藏庫(kù)存放一個(gè)月,新鮮度也會(huì)降低10% -12%。目前,農(nóng)村草莓種植戶,尤其是中小規(guī)模的種植戶,沒(méi)有預(yù)備冷藏庫(kù),也不作長(zhǎng)期貯藏準(zhǔn)備,就靠現(xiàn)收現(xiàn)賣(mài)。在收獲量較少時(shí),還可應(yīng)付,當(dāng)遇上收獲高峰,草莓銷(xiāo)售會(huì)出現(xiàn)困難,如果對(duì)滯銷(xiāo)草莓不作一些保鮮防爛措施,將直接造成經(jīng)濟(jì)損失。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
:本技術(shù)的目的是針對(duì)上述情況而提供一種用于草莓防腐爛的蒸汽處理裝置。本技術(shù)所采用的技術(shù)方案:—種用于草莓防腐爛的蒸汽處理裝置,它包括殼體、分格架、草莓箱、爐灶、溫度檢測(cè)指示器,殼體為正面設(shè)有左右四個(gè)開(kāi)口的長(zhǎng)方體箱式結(jié)構(gòu),分格架為由橫豎角鐵架桿所構(gòu)成且上下分成七層、左右分成四格的分格架體,草莓箱為上面開(kāi)口、正面中間位置設(shè)有弧片狀抽手的方形扁斗結(jié)構(gòu),爐灶由燒水灶臺(tái)和蒸汽輸送管組成,溫度檢測(cè)指示器由溫度測(cè)量頭、傳感器和指示表所構(gòu)成,分格架設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)位置且與殼體固連,草莓箱設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)、分格架各層格位置,爐灶以蒸汽輸送管輸入端貫穿殼體形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠正面?zhèn)认虏课恢茫瑴囟葯z測(cè)指示器以溫度測(cè)量頭深入殼體內(nèi)側(cè)形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠背面?zhèn)壬喜课恢谩1?span style='display:none'>技術(shù),所述的殼體、分格架、草莓箱,均由不銹鋼制作,其目的在于:清潔衛(wèi)生、穩(wěn)妥可靠。所述的分格架、草莓箱,設(shè)置的特征在于:草莓箱各箱之間留有空隙,目的是確保殼體內(nèi)側(cè)氣體流動(dòng)。所述的草莓箱,其特征在于:正面板比另外三側(cè)板面要高出一部分,目的在于起到殼體相對(duì)密封作用。草莓箱內(nèi)裝草莓后由殼體正面入口推入殼體內(nèi)側(cè)且擱置于分格架角鐵托條上面。所述的爐灶,其作用在于:灶臺(tái)鍋內(nèi)水加熱提升水溫并通過(guò)蒸汽輸送管將熱蒸汽送入殼體內(nèi)側(cè)。本技術(shù),通過(guò)采用溫度合適的熱蒸汽熏蒸方法,控制草莓軟腐爛病菌的危害,以達(dá)到保鮮防腐目的。工作時(shí),先將草莓裝入草莓箱并推入殼體內(nèi)側(cè)分格架各層格位置,然后爐灶起火,提高灶臺(tái)鍋內(nèi)水溫,經(jīng)蒸汽輸送管將熱蒸汽送入殼體內(nèi)側(cè),使草莓處于44 °C ±1°C室溫中,熏蒸40-50分鐘即可,最后將草莓卸出,移至低溫或陰涼環(huán)境存放。殼體內(nèi)溫度,由溫度檢測(cè)指示器通過(guò)爐灶蒸汽輸送管設(shè)有的控制閥關(guān)閉或開(kāi)啟來(lái)控制。殼體內(nèi)溫度,若達(dá)到45°C時(shí),立即關(guān)閉控制閥,停止供氣,否則會(huì)造成草莓果實(shí)軟化和褪色。本技術(shù)具有如下特點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,處理操作方便,處理后的草莓比未處理的草莓,其腐爛率要減少一半以上。【附圖說(shuō)明】:圖1為蒸汽處理裝置結(jié)構(gòu)剖面示意圖,其標(biāo)記說(shuō)明:殼體1,分格架2,草莓箱3,爐灶4,溫度檢測(cè)指示器5,“一”表示熱蒸汽加入方向。圖2為蒸汽處理裝置正面示意圖,其標(biāo)記說(shuō)明:殼體1,草莓箱3,爐灶4,溫度檢測(cè)指示器5,“一”表示熱蒸汽加入方向。圖3為蒸汽處理裝置俯視面示意圖,其標(biāo)記說(shuō)明:殼體1,爐灶4,溫度檢測(cè)指示器5。【具體實(shí)施方式】:下面結(jié)合附圖對(duì)本技術(shù)作進(jìn)一步說(shuō)明:—種用于草莓防腐爛的蒸汽處理裝置,它包括殼體1、分格架2、草莓箱3、爐灶4、溫度檢測(cè)指示器5,殼體I為正面設(shè)有左右四個(gè)開(kāi)口的長(zhǎng)方體箱式結(jié)構(gòu),分格架2為由橫豎角鐵架桿所構(gòu)成且上下分成七層、左右分成四格的分格架體,草莓箱3為上面開(kāi)口、正面中間位置設(shè)有弧片狀抽手的方形扁斗結(jié)構(gòu),爐灶4由燒水灶臺(tái)和蒸汽輸送管組成,溫度檢測(cè)指示器5由溫度測(cè)量頭、傳感器和指示表所構(gòu)成,分格架2設(shè)置于殼體I內(nèi)側(cè)位置且與殼體I固連,草莓箱3設(shè)置于殼體I內(nèi)側(cè)、分格架2各層格位置,爐灶4以蒸汽輸送管輸入端貫穿殼體I形式設(shè)置于殼體I右外側(cè)靠正面?zhèn)认虏课恢茫瑴囟葯z測(cè)指示器5以溫度測(cè)量頭深入殼體I內(nèi)側(cè)形式設(shè)置于殼體I右外側(cè)靠背面?zhèn)壬喜课恢谩!局鳈?quán)項(xiàng)】1.一種用于草莓防腐爛的蒸汽處理裝置,其特征在于:它包括殼體、分格架、草莓箱、爐灶、溫度檢測(cè)指示器,殼體為正面設(shè)有左右四個(gè)開(kāi)口的長(zhǎng)方體箱式結(jié)構(gòu),分格架為由橫豎角鐵架桿所構(gòu)成且上下分成七層、左右分成四格的分格架體,草莓箱為上面開(kāi)口、正面中間位置設(shè)有弧片狀抽手的方形扁斗結(jié)構(gòu),爐灶由燒水灶臺(tái)和蒸汽輸送管組成,溫度檢測(cè)指示器由溫度測(cè)量頭、傳感器和指示表所構(gòu)成,分格架設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)位置且與殼體固連,草莓箱設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)、分格架各層格位置,爐灶以蒸汽輸送管輸入端貫穿殼體形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠正面?zhèn)认虏课恢茫瑴囟葯z測(cè)指示器以溫度測(cè)量頭深入殼體內(nèi)側(cè)形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠背面?zhèn)壬喜课恢谩!緦?zhuān)利摘要】本技術(shù)屬農(nóng)產(chǎn)品保鮮
,涉及一種用于草莓防腐爛的蒸汽處理裝置。它包括殼體、分格架、草莓箱、爐灶、溫度檢測(cè)指示器,分格架設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)位置且與殼體固連,草莓箱設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)、分格架各層格位置,爐灶以蒸汽輸送管輸入端貫穿殼體形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠正面?zhèn)认虏课恢茫瑴囟葯z測(cè)指示器以溫度測(cè)量頭深入殼體內(nèi)側(cè)形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠背面?zhèn)壬喜课恢谩1炯夹g(shù)具有如下特點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,處理操作方便,處理后的草莓比未處理的草莓,其腐爛率要減少一半以上。【IPC分類(lèi)】A23B7/005【公開(kāi)號(hào)】CN204796637【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520485903【專(zhuān)利技術(shù)人】陳美玉, 汪愛(ài)華 【申請(qǐng)人】富陽(yáng)宏成科技咨詢有限公司【公開(kāi)日】2015年11月25日【申請(qǐng)日】2015年6月20日本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種用于草莓防腐爛的蒸汽處理裝置,其特征在于:它包括殼體、分格架、草莓箱、爐灶、溫度檢測(cè)指示器,殼體為正面設(shè)有左右四個(gè)開(kāi)口的長(zhǎng)方體箱式結(jié)構(gòu),分格架為由橫豎角鐵架桿所構(gòu)成且上下分成七層、左右分成四格的分格架體,草莓箱為上面開(kāi)口、正面中間位置設(shè)有弧片狀抽手的方形扁斗結(jié)構(gòu),爐灶由燒水灶臺(tái)和蒸汽輸送管組成,溫度檢測(cè)指示器由溫度測(cè)量頭、傳感器和指示表所構(gòu)成,分格架設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)位置且與殼體固連,草莓箱設(shè)置于殼體內(nèi)側(cè)、分格架各層格位置,爐灶以蒸汽輸送管輸入端貫穿殼體形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠正面?zhèn)认虏课恢茫瑴囟葯z測(cè)指示器以溫度測(cè)量頭深入殼體內(nèi)側(cè)形式設(shè)置于殼體右外側(cè)靠背面?zhèn)壬喜课恢谩?
【技術(shù)特征摘要】
【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:陳美玉,汪愛(ài)華,
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人:富陽(yáng)宏成科技咨詢有限公司,
類(lèi)型:新型
國(guó)別省市:浙江;33
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