本實用新型專利技術涉及一種肉串爐煙道阻火裝置，該裝置包括裝置主體，所述的裝置主體內部通過一個隔板被分割成進煙室和出煙室兩個部分，所述進煙室一側設置有連接肉串爐排煙口的進煙管，進煙室的上面設置有試水口和進水口、下面一側帶有排污口，所述進煙室下面是水箱，所述進煙管呈“┌”形結構、下出口端設置在水箱的水面下方；所述出煙室一側設置有呈“┐”形結構的出煙管（與引風機連接）所述出煙室的體積大于進煙室的體積；所述隔板由下半部擋板和連接在擋板上方的上半部網板兩個部分構成，所述進煙室和出煙室通過網板相互連通。本實用新型專利技術結構簡單合理，安裝和使用方便，可以阻斷肉串燒烤煙道中的明火，安全性好。
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種阻火裝置，具體的說是一種肉串爐煙道阻火裝置。
技術介紹
羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變后的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。燒烤爐是常用的炭火燒烤工具，為了防止造成煙氣對于環境的污染，炭火羊肉串燒烤通常要配置輔助的煙道，然而在實際使用中普通的煙道存在許多的安全隱患，具體表現在:由于羊肉串燒烤多采用的是易燃碳、木炭或機制炭，上述燃料在燃燒時由于引鳳和燃燒不充分等原因經常會在煙氣中夾帶明火，而經常使用的煙道中由于存留油脂，遇到明火后容易被引燃，引起火災，造成安全隱患，帶來人身和財產的損失。
技術實現思路
本技術的目的是要提供一種結構簡單合理，安裝和使用方便，可以阻斷肉串燒烤煙道中的明火，安全性好的肉串爐煙道阻火裝置。本技術的目的是這樣實現的，該裝置包括裝置主體，所述的裝置主體內部通過一個隔板被分割成進煙室和出煙室兩個部分，所述進煙室一側設置有連接肉串爐排煙口的進煙管，進煙室的上面設置有試水口和進水口、下面一側帶有排污口，所述進煙室下面是水箱，所述進煙管呈“「”形結構、下出口端設置在水箱的水面下方；所述出煙室一側設置有呈“Π ”形結構的出煙管(與引風機連接)所述出煙室的體積大于進煙室的體積；所述隔板由下半部擋板和連接在擋板上方的上半部網板兩個部分構成，所述進煙室和出煙室通過網板相互連通。本技術由于采用上述結構，連接在肉串爐煙道適當位置，可以有效的阻斷肉串燒烤煙道中的明火和大粒的灰塵和雜質，即起到防火的作用，同時也起到了凈化煙氣環保的效果，其結構簡單合理，安裝和使用方便。【附圖說明】圖1是本技術整體結構示意圖。圖2是本技術裝置主體內部結構示意圖。圖3是本技術隔板結構示意圖。 【具體實施方式】由附圖1、2、3所示:該裝置包括一個裝置主體1，所述的裝置主體I內部通過一個隔板2被分割成進煙室3和出煙室4兩個部分，所述進煙室3 —側設置有連接肉串爐排煙口的進煙管5，進煙室3的上面設置有試水口 6和進水口 7、下面一側帶有排污口 8，所述進煙室3下面是水箱9，所述進煙管5呈“「”形結構、下出口端設置在水箱9的水面下方；所述出煙室4 一側設置有呈“π ”形結構的出煙管10 (與引風機連接)所述出煙室4的體積大于進煙室3的體積；所述隔板2由下半部擋板11和連接在擋板11上方的上半部網板12兩個部分構成，所述進煙室3和出煙室4通過網板12相互連通。使用時，將該煙道阻火裝置設置在肉串爐煙道的靠近出口一端，進煙管5連接肉串爐排煙口，出煙管與出煙口的引風機連接，水箱9內適量加水，帶有明火和煙塵的煙氣先進入進煙室3經過水箱中的水凈化后，再經由網板12進入出煙室4，通過出煙管10在引風機的作用下經出煙口排出進入大氣。【主權項】1.一種肉串爐煙道阻火裝置，其特征在于:該裝置包括裝置主體(I)，所述的裝置主體(I)內部通過一個隔板(2)被分割成進煙室(3)和出煙室(4)兩個部分，所述進煙室(3) —側設置有連接肉串爐排煙口的進煙管(5)，進煙室(3)的上面設置有試水口(6)和進水口(7)、下面一側帶有排污口(8)，所述進煙室(3)下面是水箱(9)，所述進煙管(5)呈“「”形結構、下出口端設置在水箱(9)的水面下方；所述出煙室(4) 一側設置有呈“π ”形結構與引風機連接的出煙管(10)，所述出煙室(4)的體積大于進煙室(3)的體積；所述隔板(2)由下半部擋板(11)和連接在擋板(11)上方的上半部網板(12)兩個部分構成，所述進煙室(3)和出煙室⑷通過網板(12)相互連通。【專利摘要】本技術涉及一種肉串爐煙道阻火裝置，該裝置包括裝置主體，所述的裝置主體內部通過一個隔板被分割成進煙室和出煙室兩個部分，所述進煙室一側設置有連接肉串爐排煙口的進煙管，進煙室的上面設置有試水口和進水口、下面一側帶有排污口，所述進煙室下面是水箱，所述進煙管呈“┌”形結構、下出口端設置在水箱的水面下方；所述出煙室一側設置有呈“┐”形結構的出煙管（與引風機連接）所述出煙室的體積大于進煙室的體積；所述隔板由下半部擋板和連接在擋板上方的上半部網板兩個部分構成，所述進煙室和出煙室通過網板相互連通。本技術結構簡單合理，安裝和使用方便，可以阻斷肉串燒烤煙道中的明火，安全性好。【IPC分類】F23J11/08, F23J15/04【公開號】CN204786480【申請號】CN201520469579【專利技術人】邵廣良 【申請人】邵廣良【公開日】2015年11月18日【申請日】2015年7月2日本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種肉串爐煙道阻火裝置，其特征在于：該裝置包括裝置主體(1)，所述的裝置主體(1)內部通過一個隔板(2)被分割成進煙室(3)和出煙室(4)兩個部分，所述進煙室(3)一側設置有連接肉串爐排煙口的進煙管(5)，進煙室(3)的上面設置有試水口(6)和進水口(7)、下面一側帶有排污口(8)，所述進煙室(3)下面是水箱(9)，所述進煙管(5)呈“┌”形結構、下出口端設置在水箱(9)的水面下方；所述出煙室(4)一側設置有呈“┐”形結構與引風機連接的出煙管(10)，所述出煙室(4)的體積大于進煙室(3)的體積；所述隔板(2)由下半部擋板(11)和連接在擋板(11)上方的上半部網板(12)兩個部分構成，所述進煙室(3)和出煙室(4)通過網板(12)相互連通。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：邵廣良，
申請(專利權)人：邵廣良，
類型：新型
國別省市：吉林;22
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