關于紅心火龍果籽白蛋白多肽、制備及應用制造技術

本發明專利技術公示紅心火龍果籽白蛋白多肽、制備及應用，主要涉及多肽制備領域。其技術方案為紅心火龍果籽白蛋白多肽，其序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。制備步驟（1）將紅心火龍果籽從果肉中取出，晾干后，用粉碎機粉碎；（2）紅心火龍果籽粉末100g加入100-500ml75%乙醇中，超聲萃?。唬?）離心2000-3000rpm，10-30分鐘，取上清；（4）加入pH4-5的緩沖液中，攪拌；（5）離心10000-15000rpm，10-30分鐘，收集沉淀物；（6）將沉淀物復溶于pH7-9的緩沖液中，采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分；（7）凍干，即得。體外實驗表明，該多肽能與砷、鉛等重金屬形成絡合物，從而降低農藥殘留，如重金屬砷、鉛在體內的吸收。

【技術實現步驟摘要】
【專利說明】
本專利技術涉及紅心火龍果籽多肽領域，具體涉及紅心火龍果籽白蛋白多肽制備領域。
技術介紹
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白，營養豐富、功能獨特，是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。據報道，火龍果籽的營養尤為豐富，主要富含植物白蛋白。由于工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統排除體外，起到解毒的作用。紅心火龍果的營養價值遠遠高于普通的火龍果。現階段，沒有從紅心火龍果籽中提取白蛋白的報道。也沒有關于紅心火龍果籽中白蛋白多肽用于解毒的報道。
技術實現思路
: 專利技術目的:本專利技術的目的是提供一種從紅心火龍果籽中提取的白蛋白多肽，以及制備方法和應用。技術方案 本專利技術的技術方案為紅心火龍果籽白蛋白多肽，其序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。多肽制備步驟包括(I)將紅心火龍果籽從果肉中取出，晾干后，用粉碎機粉碎；(2)紅心火龍果籽粉末10g加入100-500ml75%乙醇中，超聲萃??；(3)離心2000-3000rpm，10-30分鐘，取上清；(4)加入pH4-5的緩沖液中，攪拌；(5)離心10000-15000rpm，10-30分鐘，收集沉淀物；(6)將沉淀物復溶于PH7-9的緩沖液中，采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分；凍干，即得。其紅心火龍果籽白蛋白多肽可用于去除農藥殘留，所述藥物殘留重金屬砷、鉛O有益效益: 本專利技術的制備得到的紅心火龍果籽白蛋白多肽，經蛋白質序列測定，序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV，純度大于85%。體外實驗表明，該多肽能與砷、鉛等重金屬形成絡合物，從而降低農藥殘留，如重金屬砷、鉛在體內的吸收?！揪唧w實施方式】 實施例1將紅心火龍果籽從果肉中取出，晾干后，用粉碎機粉碎；將紅心火龍果籽粉末10g加入10ml75%乙醇中，超聲萃??；離心2000rpm，10分鐘，取上清；在上清中，加入pH4.5的緩沖液中，攪拌；離心10000rpm，30分鐘，收集沉淀物；將沉淀物復溶于pH7的緩沖液中，采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分；凍干，即得。采用固相蛋白質自動測序儀測定該多肽的序列為 GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV，純度為 96.3%。實施例2 將紅心火龍果籽從果肉中取出，晾干后，用粉碎機粉碎；將紅心火龍果籽粉末10g加A 500ml75%乙醇中，超聲萃?。浑x心3000rpm，15分鐘，取上清；在上清中，加入pH5的緩沖液中，攪拌；離心15000rpm，60分鐘，收集沉淀物；將沉淀物復溶于pH9的緩沖液中，采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分；凍干，即得。采用固相蛋白質自動測序儀測定該多肽的序列為 GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV，純度為 85.1%。實施例3 測定實施例1得到的多肽降低鉛溶液中鉛離子濃度的作用:取lrng/L的硝酸鉛溶液2ml，共個實驗4管，分別加入純凈水、l、2、4mg/ml的多肽，攪拌后，靜置15分鐘，離心15000rpm，10分鐘后，取上清溶液。采用鉛離子的原子吸收光譜法進行測定。結果顯示，水、l、2、4mg/ml的多肽中鉛的濃度分別為:0.86,0.43,0.24,0.05 μ g/L。本實驗重復3次。由此可見，本專利技術制備的多肽可以顯著性降低鉛溶液中鉛離子的含量。實施例4 測定實施例1得到的多肽降低鉛溶液中砷離子濃度的作用:取標準砷溶液(lug/ml) 2ml，共個實驗4管，分別加入純凈水、l、2、4mg/ml的多肽，攪拌后，靜置15分鐘，離心15000rpm, 10分鐘后，取上清溶液。采用砷斑法進行砷含量的測定。結果顯示，水、l、2、4mg/ml的多肽中鉛的濃度分別為:0.70、0.36、0.21、0.12yg/ml0本實驗重復3次。由此可見，本專利技術制備的多肽可以顯著性降低砷溶液中五價砷離子的含量。【主權項】1.一種紅心火龍果籽白蛋白多肽，其特征在于:序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。2.根據權利要求書I所述的紅心火龍果籽白蛋白多肽的制備方法:其特征在于:步驟包括(I)將紅心火龍果籽從果肉中取出，晾干后，用粉碎機粉碎；(2)紅心火龍果籽粉末10g加入100-500ml75%乙醇中，超聲萃??；(3)離心2000_3000rpm，10-30分鐘，取上清；(4)加入pH4-5的緩沖液中，攪拌；(5)離心10000-15000rpm，10-30分鐘，收集沉淀物；(6)將沉淀物復溶于PH7-9的緩沖液中，采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分；(7)凍干，即得。3.根據權利要求書I所述的紅心火龍果籽白蛋白多肽用于去除農藥殘留或重金屬殘由ο【專利摘要】本專利技術公示紅心火龍果籽白蛋白多肽、制備及應用，主要涉及多肽制備領域。其技術方案為紅心火龍果籽白蛋白多肽，其序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。制備步驟（1）將紅心火龍果籽從果肉中取出，晾干后，用粉碎機粉碎；（2）紅心火龍果籽粉末100g加入100-500ml75%乙醇中，超聲萃取；（3）離心2000-3000rpm，10-30分鐘，取上清；（4）加入pH4-5的緩沖液中，攪拌；（5）離心10000-15000rpm，10-30分鐘，收集沉淀物；（6）將沉淀物復溶于pH7-9的緩沖液中，采用凝膠層析色譜柱分離出單一的組分；（7）凍干，即得。體外實驗表明，該多肽能與砷、鉛等重金屬形成絡合物，從而降低農藥殘留，如重金屬砷、鉛在體內的吸收。【IPC分類】C07K1/16, A61P39/02, A61K38/56, C07K1/14, C07K14/415【公開號】CN105061572【申請號】CN201510542852【專利技術人】葉亞東, 葉季峨 【申請人】常州亞當生物技術有限公司【公開日】2015年11月18日【申請日】2015年8月31日本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種紅心火龍果籽白蛋白多肽，其特征在于：序列為GPQQGHQILQQCCSELRQEEPV。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：葉亞東，葉季峨，
申請(專利權)人：常州亞當生物技術有限公司，
類型：發明
國別省市：江蘇;32