烹飪器具制造技術(shù)

本實(shí)用新型專利技術(shù)提供了一種烹飪器具，包括本體、上蓋、內(nèi)鍋和蓋板，本體具有上端開(kāi)口的容納腔，上蓋與本體相連接；內(nèi)鍋放入容納腔內(nèi)，內(nèi)鍋的側(cè)壁上沿內(nèi)鍋的側(cè)壁的周向設(shè)有環(huán)形凹槽，環(huán)形凹槽上端開(kāi)口，并具有相連接的內(nèi)環(huán)壁和外環(huán)壁；蓋板可打開(kāi)或蓋合內(nèi)鍋的鍋口，蓋板的下板面由蓋板的中心向蓋板的板邊逐漸向下傾斜，且蓋板在蓋合內(nèi)鍋鍋口時(shí)，蓋板的板邊插入環(huán)形凹槽內(nèi)。本實(shí)用新型專利技術(shù)提供的烹飪器具，使在烹飪過(guò)程冷凝至蓋板上的冷凝水，順著蓋板的內(nèi)板面引流到蓋板周邊，并進(jìn)入內(nèi)鍋上設(shè)有的環(huán)形凹槽內(nèi)，避免冷凝水直接滴入內(nèi)鍋而導(dǎo)致米飯浸泡發(fā)白；且環(huán)形凹槽內(nèi)的冷凝水，可對(duì)內(nèi)鍋與蓋板之間進(jìn)行密封，防止烹飪器具內(nèi)的水蒸汽外溢，提升了烹飪效率。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)涉及家用電器領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種烹飪器具。
技術(shù)介紹
目前，烹飪器具如電飯煲，電飯煲的蓋板與內(nèi)鍋之間通常采用密封圈進(jìn)行密封，以防止電飯煲在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的水蒸汽外溢，影響烹飪效率，但是上述采用密封圈進(jìn)行密封的方式，會(huì)導(dǎo)致密封圈不易清潔的問(wèn)題；其次，電飯煲在煮飯過(guò)程中，由于蓋板的內(nèi)表面的溫度較低，使得電飯煲在煮飯過(guò)程中產(chǎn)生的水蒸汽，會(huì)在蓋板的內(nèi)表面上冷凝形成水珠，當(dāng)蓋板內(nèi)表面上的水珠較多時(shí)，水珠會(huì)因重力作用滴在內(nèi)鍋中，造成米飯浸泡發(fā)白的問(wèn)題，影響米飯的口感；相關(guān)技術(shù)中采用在電飯煲的上蓋上增加發(fā)熱源、或?qū)㈦婏堨业纳w板上做成凹點(diǎn)的方式，來(lái)防止水珠滴到內(nèi)鍋中，然而該方式雖然在一定程度上減少了滴到內(nèi)鍋中的水珠的數(shù)量，但仍無(wú)法徹底解決冷凝的水珠滴在內(nèi)鍋中而造成米飯浸泡發(fā)白的問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。為此，本技術(shù)的目的在于，提供一種可有效避免蓋板上的冷凝水滴到內(nèi)鍋中而導(dǎo)致內(nèi)鍋中的米飯浸泡發(fā)白、影響米飯口感的烹飪器具。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本技術(shù)提供了一種烹飪器具，包括：本體，所述本體具有上端開(kāi)口的容納腔，所述本體內(nèi)具有電加熱器件；上蓋，所述上蓋與所述本體相連接，用于打開(kāi)或閉合所述本體的容納腔；內(nèi)鍋，所述內(nèi)鍋放入所述容納腔內(nèi)，所述內(nèi)鍋的側(cè)壁上沿所述內(nèi)鍋的側(cè)壁的周向設(shè)置有環(huán)形凹槽，且所述環(huán)形凹槽的上端開(kāi)口，所述環(huán)形凹槽具有相連接的內(nèi)環(huán)壁和外環(huán)壁；和蓋板，所述蓋板可打開(kāi)或蓋合所述內(nèi)鍋的鍋口，所述蓋板的下板面由所述蓋板的中心向所述蓋板的板邊逐漸向下傾斜，且所述蓋板在蓋合所述內(nèi)鍋的鍋口時(shí)，所述蓋板的板邊插入所述環(huán)形凹槽內(nèi)。本技術(shù)上述實(shí)施例提供的烹飪器具，包括本體、上蓋、內(nèi)鍋和蓋板，內(nèi)鍋的側(cè)壁上沿內(nèi)鍋的周向設(shè)有環(huán)形凹槽，環(huán)形凹槽的上端開(kāi)口，且蓋板的下板面由蓋板的中心向蓋板的板邊逐漸向下傾斜，并使得蓋板的板邊插入環(huán)形凹槽內(nèi)，這樣，烹飪器具在煮飯過(guò)程中冷凝至蓋板上的冷凝水，會(huì)順著蓋板的內(nèi)板面有效引流到蓋板周邊，并流經(jīng)蓋板的板邊進(jìn)入到內(nèi)鍋上設(shè)有的環(huán)形凹槽內(nèi)，使得蓋板上的冷凝水不會(huì)滴入內(nèi)鍋中，從而有效避免了因蓋板上的冷凝水滴入內(nèi)鍋中而導(dǎo)致的米飯浸泡發(fā)白的問(wèn)題，從而提升了米飯的口感；并且收集到環(huán)形凹槽內(nèi)的冷凝水，可對(duì)內(nèi)鍋與蓋板之間進(jìn)行有效密封，防止烹飪器具在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的水蒸汽外溢，從而提升了烹飪器具的烹飪效率，并解決了傳統(tǒng)技術(shù)中采用密封圈來(lái)實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋與蓋板之間的密封而導(dǎo)致的密封圈清洗困難的問(wèn)題。另外，本技術(shù)上述實(shí)施例提的烹飪器具還具有如下附加技術(shù)特征：根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述環(huán)形凹槽還包括分別與所述環(huán)形凹槽的內(nèi)環(huán)壁和外環(huán)壁相連接的底壁。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述環(huán)形凹槽可拆卸地安裝在所述內(nèi)鍋的側(cè)壁上，且所述環(huán)形凹槽包圍所述內(nèi)鍋的頂部開(kāi)口。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述內(nèi)鍋的側(cè)壁上部具有向內(nèi)或向外周向延伸形成的延伸部，所述延伸部形成所述環(huán)形凹槽的內(nèi)環(huán)壁或外環(huán)壁，所述內(nèi)環(huán)壁或所述外環(huán)壁和所述內(nèi)鍋的側(cè)壁圍成所述環(huán)形凹槽。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述內(nèi)鍋為回轉(zhuǎn)體形狀，且所述內(nèi)鍋側(cè)壁的上端逐漸向內(nèi)傾斜。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述蓋板的下板面為弧形面或錐形面，且所述蓋板的下板面與所述內(nèi)鍋側(cè)壁的內(nèi)壁面或外壁面之間具有間隙。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述本體的上端面上設(shè)有環(huán)形儲(chǔ)水槽，所述環(huán)形凹槽的底壁上設(shè)有向下凸出的擋筋，所述環(huán)形儲(chǔ)水槽的內(nèi)側(cè)壁支撐在所述擋筋與所述內(nèi)鍋側(cè)壁之間。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述環(huán)形儲(chǔ)水槽的內(nèi)側(cè)壁的上端面高于所述環(huán)形儲(chǔ)水槽的外側(cè)壁的上端面。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述上蓋與所述蓋板之間形成有蒸汽通道，所述上蓋上開(kāi)設(shè)有出汽孔，所述蓋板上開(kāi)設(shè)有過(guò)汽孔，所述出汽孔與所述過(guò)汽孔相連通形成所述蒸汽通道，且所述蒸汽通道內(nèi)設(shè)有環(huán)形密封件，所述環(huán)形密封件抵在所述上蓋與所述蓋板之間。根據(jù)本技術(shù)的一個(gè)實(shí)施例，所述烹飪器具為電飯煲。本技術(shù)的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述部分中給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本技術(shù)的實(shí)踐了解到。附圖說(shuō)明本技術(shù)的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：圖1是根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例所述的烹飪器具的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的A部結(jié)構(gòu)放大示意圖；圖3是圖1中內(nèi)鍋的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。其中，圖1至圖3中附圖標(biāo)記與部件名稱之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系為：1烹飪器具，10本體，100容納腔，101環(huán)形儲(chǔ)水槽，11內(nèi)鍋，110環(huán)形凹槽，111擋筋，12蓋板，120過(guò)汽孔，13上蓋，130出汽孔，14蒸汽通道，15環(huán)形密封件，16電加熱器件，17溫控器，18冷凝水。具體實(shí)施方式為了能夠更清楚地理解本技術(shù)的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說(shuō)明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本技術(shù)，但是，本技術(shù)還可以采用其他不同于在此描述的方式來(lái)實(shí)施，因此，本技術(shù)的保護(hù)范圍并不受下面公開(kāi)的具體實(shí)施例的限制。下面參照?qǐng)D1至圖3描述根據(jù)本技術(shù)一些實(shí)施例提供的烹飪器具。如圖1所示，本技術(shù)一些實(shí)施例提供了一種烹飪器具1，包括：本體10、上蓋13、內(nèi)鍋11和蓋板12。其中，所述本體10具有上端開(kāi)口的容納腔100，所述本體10內(nèi)具有電加熱器件16；所述內(nèi)鍋11放入所述容納腔100內(nèi)，所述內(nèi)鍋11的側(cè)壁上沿所述內(nèi)鍋11的側(cè)壁的周向設(shè)有環(huán)形凹槽110，且所述環(huán)形凹槽110的上端開(kāi)口，所述環(huán)形凹槽110具有相連接的內(nèi)環(huán)壁和外環(huán)壁；所述蓋板12可打開(kāi)或蓋合所述內(nèi)鍋11的鍋口，且所述蓋板12的下板面由所述蓋板12的中心向所述蓋板12的板邊逐漸向下傾斜，且所述蓋板12在蓋合所述內(nèi)鍋11的鍋口時(shí)，所述蓋板12的板邊插入所述環(huán)形凹槽110內(nèi)。本技術(shù)上述實(shí)施例提供的烹飪器具，包括本體、上蓋、內(nèi)鍋和蓋板，內(nèi)鍋的側(cè)壁的外壁面上沿內(nèi)鍋的周向設(shè)有環(huán)形凹槽，環(huán)形凹槽的上端開(kāi)口，且蓋板的下板面由蓋板的中心向蓋板的板邊逐漸向下傾斜，并使得蓋板的板邊插入環(huán)形凹槽內(nèi)，這樣，烹飪器具在煮飯過(guò)程中冷凝至蓋板上的冷凝水，會(huì)順著蓋板的內(nèi)板面有效引流到蓋板周邊，并流經(jīng)蓋板的板邊進(jìn)入到內(nèi)鍋上設(shè)有的環(huán)形凹槽內(nèi)(如圖2中的本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種烹飪器具，其特征在于，包括：本體，所述本體具有上端開(kāi)口的容納腔，所述本體內(nèi)具有電加熱器件；上蓋，所述上蓋與所述本體相連接，用于打開(kāi)或閉合所述本體的容納腔；內(nèi)鍋，所述內(nèi)鍋放入所述容納腔內(nèi)，所述內(nèi)鍋的側(cè)壁上沿所述內(nèi)鍋的側(cè)壁的周向設(shè)置有環(huán)形凹槽，且所述環(huán)形凹槽的上端開(kāi)口，所述環(huán)形凹槽具有相連接的內(nèi)環(huán)壁和外環(huán)壁；和蓋板，所述蓋板可打開(kāi)或蓋合所述內(nèi)鍋的鍋口，所述蓋板的下板面由所述蓋板的中心向所述蓋板的板邊逐漸向下傾斜，且所述蓋板在蓋合所述內(nèi)鍋的鍋口時(shí)，所述蓋板的板邊插入所述環(huán)形凹槽內(nèi)。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種烹飪器具，其特征在于，包括：
本體，所述本體具有上端開(kāi)口的容納腔，所述本體內(nèi)具有電加熱器件；
上蓋，所述上蓋與所述本體相連接，用于打開(kāi)或閉合所述本體的容納
腔；
內(nèi)鍋，所述內(nèi)鍋放入所述容納腔內(nèi)，所述內(nèi)鍋的側(cè)壁上沿所述內(nèi)鍋的
側(cè)壁的周向設(shè)置有環(huán)形凹槽，且所述環(huán)形凹槽的上端開(kāi)口，所述環(huán)形凹槽
具有相連接的內(nèi)環(huán)壁和外環(huán)壁；和
蓋板，所述蓋板可打開(kāi)或蓋合所述內(nèi)鍋的鍋口，所述蓋板的下板面由
所述蓋板的中心向所述蓋板的板邊逐漸向下傾斜，且所述蓋板在蓋合所述
內(nèi)鍋的鍋口時(shí)，所述蓋板的板邊插入所述環(huán)形凹槽內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，
所述環(huán)形凹槽還包括分別與所述環(huán)形凹槽的內(nèi)環(huán)壁和外環(huán)壁相連接的
底壁。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，
所述環(huán)形凹槽可拆卸地安裝在所述內(nèi)鍋的側(cè)壁上，且所述環(huán)形凹槽包
圍所述內(nèi)鍋的頂部開(kāi)口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，
所述內(nèi)鍋的側(cè)壁上部具有向內(nèi)或向外周向延伸形成的延伸部，所述延
伸部形成所述環(huán)形凹槽的內(nèi)環(huán)壁或外環(huán)壁，所述內(nèi)環(huán)壁或所述外環(huán)壁和所
述內(nèi)鍋的側(cè)壁...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：文堂波，凌大榮，林創(chuàng)榮，許炳欣，朱林博，吳恭琦，徐騰飛，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司，美的集團(tuán)股份有限公司，
類型：新型
國(guó)別省市：廣東;44