一種肉餡投料機制造技術

一種肉餡投料機，它包括一用于倒入肉塊的料斗，所述的料斗下部安裝有一可橫向移動的設置有一推門，該推門的外端部相連有一使推門向前推移肉塊的推門氣缸；料斗內安裝有至少三個并排布置的套杯，所述套杯的上方相連有通過各自導柱相連的、可將套杯同時向下推壓至料斗底部圓弧口處的同一個套杯氣缸，所述料斗底部的圓弧口上相應設置有上部帶有圓形刀片的定量杯；所述定量杯的一側邊布置有一塊可將定量杯連同圓形刀片一起橫向水平向前快速移動的推肉板，該推肉板相連有推肉氣缸；所述推料桿通過上部相連的導柱連接于上方安裝的推料氣缸；它具有結構合理，使用方便可靠，安全、衛(wèi)生，不僅能提高工效，而且計量準確，自動化程度高等特點。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現(xiàn)步驟摘要】

本技術涉及一種食品加工過程中的肉餡投料機，屬于食品加工器具領域。
技術介紹
目前國內各食品廠制作粽子的肉餡，基本上都是手工切塊稱重，然后在包裹粽子時用手工加入；這種傳統(tǒng)的肉餡人工加入方式存在著工效低、不安全、計量不準，甚至還會有多次污染等缺陷。
技術實現(xiàn)思路
本技術的目的在于克服現(xiàn)有技術存在的不足，而提供一種結構合理，使用方便可靠，安全、衛(wèi)生，不僅能提高工效，而且計量準確，自動化程度高的肉餡投料機。本技術的目的是通過如下技術方案來完成的，一種肉餡投料機，它包括一用于倒入肉塊的料斗，所述的料斗下部安裝有一可橫向移動的設置有一推門，該推門的外端部相連有一使推門向前推移肉塊的推門氣缸；料斗內安裝有至少六個并排布置的套杯，所述套杯的上方相連有通過各自導柱相連的、可將套杯同時向下推壓至料斗底部圓弧口處的同一個套杯氣缸，所述料斗底部的圓弧口上相應設置有上部帶有圓形刀片的定量杯；所述定量杯的一側邊布置有一塊可將定量杯連同圓形刀片一起橫向水平向前快速移動的推肉板，該推肉板相連有推肉氣缸；在位于定量杯推移到位的上方垂直安裝有相應的、內設有通氣孔和軟性吸盤的推料桿，所述推料桿通過上部相連的導柱連接于上方安裝的推料氣缸。所述的料斗底部為一塊底板，且在底板上相應于每個套杯開設有圓弧口，所述圓形刀片位于底板下面，且在定量杯與圓形刀片在推肉板的作用下水平移動時，圓形刀片與料斗下部的底板圓弧口產(chǎn)生相對切割，并最終在推肉氣缸的推動下，將推肉板連同定量杯和圓形刀片推出底板。所述的定量杯有六只并平行布置在底板的下方，每只定量杯各配置有一片圓形刀片；對應于所述的六只定量杯，在其上方相應安裝有六只套杯。本技術的整個工序運行，工藝流程的程序是由PLC自動控制，使用時將大量塊肉從料斗放入，推門利用氣缸把肉塊向前推擠到套杯附近，套杯利用氣缸向下擠壓，把肉塊通過圓弧口擠滿定量杯；定量杯上口裝有圓形刀片，氣缸向前推動推肉板，使裝在推肉板的圓濕刀片割切肉塊，和定量杯一起推出機架外；在氣缸向下推壓6只吸盤時，通過吹風口把定量杯中的肉推出定量杯落入下面盤中。本技術具有結構合理，使用方便可靠，安全、衛(wèi)生，不僅能提高工效，而且計量準確，自動化程度高等特點。【附圖說明】圖1是本技術所述肉餡投料機的結構示意圖。圖2是本技術所述肉餡投料機的另一側面結構示意圖。【具體實施方式】下面將結合附圖對本技術作詳細的介紹:圖1、2所示，本技術所述的一種肉餡投料機，它包括一用于倒入肉塊的料斗2，所述的料斗2下部安裝有一可橫向移動的設置有一推門6,該推門6的外端部相連有一使推門6向前推移肉塊的推門氣缸7 ;料斗2內安裝有至少三個并排布置的套杯5，所述套杯5的上方相連有通過各自導柱相連的、可將套杯5同時向下推壓至料斗底部圓弧口處的同一個套杯氣缸1，所述料斗2底部的圓弧口上相應設置有上部帶有圓形刀片13的定量杯14 ;所述定量杯14的一側邊布置有一塊可將定量杯14連同圓形刀片13 —起橫向水平向前快速移動的推肉板8，該推肉板8相連有推肉氣缸9 ;在位于定量杯14推移到位的上方垂直安裝有相應的、內設有通氣孔和軟性吸盤的推料桿11，所述推料桿11通過上部相連的導柱連接于上方安裝的推料氣缸3。圖中所示，所述的料斗2底部為一塊底板，且在底板上相應于每個套杯開設有圓弧口，所述圓形刀片位于底板下面，且在定量杯與圓形刀片在推肉板8的作用下水平移動時，圓形刀片13與料斗2下部的底板圓弧口產(chǎn)生相對切割，并最終在推肉氣缸9的推動下，將推肉板8連同定量杯14和圓形刀片13推出底板；所述套杯5的上方先相接有一壓塊4,并通過所述壓塊上連著套杯氣缸I。本技術所述的定量杯14有六只并平行布置在底板的下方，每只定量杯各配置有一片圓形刀片13 ;對應于所述的六只定量杯14，在其上方相應安裝有六只套杯5。使用時，把大量大小不一的肉塊倒入料斗2，推門氣缸7向前推移推門6，把肉塊擠推到套杯5附近。套杯氣缸I通過導柱向下推壓六只套杯5，同時到底板圓弧口，內六只壓塊4繼續(xù)向下擠壓，把套杯5內的肉強行通過底板圓弧口和圓形刀片13 口擠入定量杯14中。推肉氣缸9向前推動推肉板8，使推肉板8上的圓形刀片13和定量杯14向前快速移，圓形刀片13和底板圓弧口相對切割，推肉氣缸9把推肉板8推出底板。推料氣缸3向下通過導柱推壓，六根推料桿11內有通氣孔和軟性吸盤，向下把六只定量杯14中的肉推出定量杯14，的同時用高壓空氣吹壓，使肉干凈地吹落入接盤中。因為計量是容積法，所以十分準確。整個工序運行，工藝流程的程序是PLC自動控制。【主權項】1.一種肉餡投料機，它包括一用于倒入肉塊的料斗，其特征在于所述的料斗下部安裝有一可橫向移動的設置有一推門(6),該推門(6)的外端部相連有一使推門(6)向前推移肉塊的推門氣缸(7);料斗(2)內安裝有至少六個并排布置的套杯(5)，所述套杯(5)的上方相連有通過各自導柱相連的、可將套杯(5)同時向下推壓至料斗底部圓弧口處的同一個套杯氣缸(1)，所述料斗(2)底部的圓弧口上相應設置有上部帶有圓形刀片(13)的定量杯(14);所述定量杯(14)的一側邊布置有一塊可將定量杯(14)連同圓形刀片(13) —起橫向水平向前快速移動的推肉板(8)，該推肉板(8)相連有推肉氣缸(9);在位于定量杯(14)推移到位的上方垂直安裝有相應的、內設有通氣孔和軟性吸盤的推料桿(11)，所述推料桿(11)通過上部相連的導柱連接于上方安裝的推料氣缸(3)。2.根據(jù)權利要求1所述的肉餡投料機，其特征在于所述的料斗底部為一塊底板，且在底板上相應于每個套杯開設有圓弧口，所述圓形刀片位于底板下面，且在定量杯與圓形刀片在推肉板(8)的作用下水平移動時，圓形刀片(13)與料斗(2)下部的底板圓弧口產(chǎn)生相對切割，并最終在推肉氣缸(9)的推動下，將推肉板(8)連同定量杯(14)和圓形刀片(13)推出底板。3.根據(jù)權利要求1或2所述的肉餡投料機，其特征在于所述的定量杯(14)有六只并平行布置在底板的下方，每只定量杯各配置有一片圓形刀片(13);對應于所述的六只定量杯(14)，在其上方相應安裝有六只套杯(5)。【專利摘要】一種肉餡投料機，它包括一用于倒入肉塊的料斗，所述的料斗下部安裝有一可橫向移動的設置有一推門，該推門的外端部相連有一使推門向前推移肉塊的推門氣缸；料斗內安裝有至少三個并排布置的套杯，所述套杯的上方相連有通過各自導柱相連的、可將套杯同時向下推壓至料斗底部圓弧口處的同一個套杯氣缸，所述料斗底部的圓弧口上相應設置有上部帶有圓形刀片的定量杯；所述定量杯的一側邊布置有一塊可將定量杯連同圓形刀片一起橫向水平向前快速移動的推肉板，該推肉板相連有推肉氣缸；所述推料桿通過上部相連的導柱連接于上方安裝的推料氣缸；它具有結構合理，使用方便可靠，安全、衛(wèi)生，不僅能提高工效，而且計量準確，自動化程度高等特點。【IPC分類】A23P1-08【公開號】CN204482983【申請?zhí)枴緾N201420803140【專利技術人】陳秀峰 【申請人】嘉興市真真老老食品有限公司【公開日】2015年7月22日【申請日】2014年12月18日本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術保護點】
一種肉餡投料機，它包括一用于倒入肉塊的料斗，其特征在于所述的料斗下部安裝有一可橫向移動的設置有一推門（6），該推門（6）的外端部相連有一使推門（6）向前推移肉塊的推門氣缸（7）；料斗（2）內安裝有至少六個并排布置的套杯（5），所述套杯（5）的上方相連有通過各自導柱相連的、可將套杯（5）同時向下推壓至料斗底部圓弧口處的同一個套杯氣缸（1），所述料斗（2）底部的圓弧口上相應設置有上部帶有圓形刀片（13）的定量杯（14）；所述定量杯（14）的一側邊布置有一塊可將定量杯（14）連同圓形刀片（13）一起橫向水平向前快速移動的推肉板（8），該推肉板（8）相連有推肉氣缸（9）；在位于定量杯（14）推移到位的上方垂直安裝有相應的、內設有通氣孔和軟性吸盤的推料桿（11），所述推料桿（11）通過上部相連的導柱連接于上方安裝的推料氣缸（3）。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：陳秀峰，
申請(專利權)人：嘉興市真真老老食品有限公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33