本實用新型專利技術公開了一種基于藍牙控制的廚房智能液體調料盒,屬于智能廚具領域,包括藍牙總控設備、液體調料盒、移動智能終端設備。藍牙總控開啟藍牙信號并產生識別ID供移動智能終端設備識別,同時為液體調料盒提供電源和總線信號控制;液體調料盒通過總線接收藍牙命令執行調料定量出料操作;移動智能終端設備搜索到藍牙總控ID并建立連接,發送控制指令實現設備綁定、調料類別設置和定量出料操作。藍牙總控包括:藍牙信息處理模塊;電源管理模塊;總線控制模塊。液體調料盒包括:外殼框架;調料儲存槽;流體管道;單向止回閥;抽液管;電機;絲杠;滑塊;行程開關;出料杯;電路控制板、總線接口。該液體調料盒實現了基于藍牙控制的廚房液體調料(醋、料酒、醬油等)定量出料功能,方便了用戶定量食譜和菜譜,為保持穩定的菜品口味帶來了快捷準確的便利條件。(*該技術在2024年保護過期,可自由使用*)
【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及智能廚具領域,是一種由藍牙通信連接,移動智能終端設備控制的智能液體調料盒。
技術介紹
隨著生活水平的不斷提高,飲食已經慢慢成為大眾關注的主題。“吃”對于人們來說已經從原來避免饑餓、提供營養的需要演變為對于食品的色、香、味的進一步追求。飲食業也在消費水平日益提高的現代都市社會中有了很大的發展,各種特色口味的餐館憑借著獨到的菜品配方和做工吸引著大量的食客爭相排隊品嘗美味。口味是一個菜品的主要特征,在中國各色菜系繁多,有魯菜、徽菜、粵菜、川菜等等,每個菜系都憑借自己的口味突顯出其特色。一個餐館的菜品口味決定了它的聲望和火爆程度,而往往菜品的菜譜配方也成為餐館、酒店之間互相競爭搶客的技術壁皇。由此可見人們對于飲食美味的追求是很大的。美食的口味的產生來源于多個方面。一方面包括主食材的新鮮度、輔食材的用量,調味料(香料、醋、鹽、雞精)的融合配比。另一方面包括食材的加工工藝(烹、炒、煎、煮、炸、蒸等)和制作時間。此外主、輔食材的加入順序以及調味料的使用時間也在細微的影響著菜品的口感和色澤。為了保持美食的一致水準,需要對以上的細節精確把握和熟練操作,所以就需要有經驗的廚師來主廚每個餐館的各道菜品,廚師的菜譜數量和廚藝高低體現了一個餐館的水平。對于經常在家做飯的人們來說,長期烹飪熟悉的幾道菜也會產生乏味,在信息化越來越普及的今天,人們可以通過很多途徑學到新的菜譜、買到花樣繁多的食材,做飯變得越來越有意思,嘗試做新的美食也越發強烈的驅動著追求口味的人們。在這個背景下,就有了一種現象就是按照菜譜的流程做出的食品并不一定能夠做出原本的味道。不是某些食材的用料過多,就是加工工藝超時等問題。因為人們獲取菜譜的方式多樣,有書籍、網絡以及經驗,有的詳細有的精簡,尤其是在調料的用量描述方面,很多都使用“適量”、“少許”、“依個人口味”加入等詞語。這些情況就造成了人們用同一道菜譜做出口味不盡相同的菜,菜譜退化為了只描述工藝、用量不注重口味的流程說明。在人們對美食口味的極致追求的背景下,急需要一種能夠標準化的系統,將做菜的各個環節定時定量的記錄和控制起來。這樣一方面可以滿足人們對菜譜口味的苛刻要求,另一方面也為居家或餐飲行業的廚師們提供幫助,作為廚房助手方便做菜。
技術實現思路
鑒于上述問題,提出了本專利技術以便提供一種采用藍牙控制液體調料出量的智能廚房調料盒,采用本調料盒可以將菜譜里的醋、料酒、生抽等液體調味料以精確到毫升的精度控制使用量。整個過程不需要手動操作,采用移動智能終端設備藍牙連接調料盒后以菜譜數據文件自動發送命令控制調料盒動作,定量產出調味料。依據本專利技術的一個方面,提供了一個采用藍牙通信實現液體調料盒出料控制的方案,其中包括液體調料盒、藍牙總控設備、移動智能終端設備,其中所述藍牙總控設備通過建立藍牙信號向移動智能終端廣播自己的藍牙識別碼,并啟動與液體調料盒的供電和初始化通信;所述移動智能終端設備識別出藍牙總控模塊ID號后與藍牙總控模塊建立連接,按照移動智能終端設備菜譜數據文件發送命令給藍牙總控模塊,藍牙總控模塊接收到命令后將命令轉換為協議信息發送給總線上對應的調料盒執行出料功能。所述液體調料盒接收到總線的信息后按照參數規定體積產生液體調味料并開啟提示。進一步地,所述液體調料盒包括:外殼框架,適用于所述液體調料盒安裝儲料槽、電機、抽液管等部件的一種機械框架結構;調料儲存槽,適用于所述液體調料盒儲存液體調味料的容器;流體管道,適用于所述液體調料盒傳送液體的塑料材質管,連接儲存槽、抽液管和出料杯的路徑管道;單向止回閥,適用于所述液體調料盒在抽放液過程中控制流體單向流動與反向截止的裝置;抽液管,適用于所述液體調料盒抽液和放液執行。抽液時活塞上移,流體流入抽液管,放液時活塞下移,流體被壓出抽液管送入出料杯;電機,適用于所述液體調料盒控制抽液管活塞上下移動,可以正反轉一定的圈數,電機為四線兩項步進電機,能夠精確控制出液的體積;絲杠,適用于所述液體調料盒將電機的旋轉圈數轉化為絲杠螺紋的位移距離的裝置;滑塊,安裝在所述絲杠上,當電機正轉時,滑塊上移,當電機反轉時滑塊下移。滑塊與抽液管活塞通過連桿和緊固螺栓連接保持上下移動同步;出料杯,適用于承裝所述液體調料盒產生的固定量出料液體;行程開關,適用于所述液體調料盒電機停止信號的產生,當活塞移動至底部時,行程開關被觸發產生停止信號給電路控制板以關閉電機動作。電路控制板,適用于所述液體調料盒工作流程控制,控制電機正反轉、圈數、提示燈開閉、行程開關信號采集和總線通信;通信控制總線接口,適用于所述液體調料盒連接總線,接收和發送總線信號。進一步地,所述藍牙總控模塊包括:藍牙信息處理模塊,適用于所述藍牙總控模塊將接收到的藍牙命令轉發到對應的液體調料盒中;電源管理模塊,適用于所述藍牙總控模塊的鋰電池充放電管理,自身供電和對調料盒提供電源輸出;總線控制模塊,適用于所述藍牙總控通信模塊將接收到的藍牙命令轉發到總線以驅動盛裝不同種類的調料盒出料,同時接收調料盒返回的狀態信息。根據本專利技術的另一個方面,提供了一種使用藍牙控制液體調料盒定量出料的工作流程,包括以下步驟:步驟(1)、所述藍牙總控設備開啟藍牙信號;步驟(2)、判斷所述藍牙總控設備是否接收到所述移動智能終端發送的藍牙配對請求,如果是就跳到步驟(3),反之就循環在步驟(2)判斷;步驟(3)、所述藍牙總控設備與所述移動智能終端配對綁定;步驟(4)、判斷是否接收到移動智能終端發來的命令信息,如果是就跳到步驟(5 ),反之就循環在步驟(4 )判斷;步驟(5)、所述藍牙總控設備對命令中的機器碼進行匹配,選擇對應的調料盒進行信息發送;步驟(6)、所述藍牙總控設備將轉換后的信息發送到總線上,等待所述液體調料盒的執行反饋;步驟(7)、所述液體調料盒將信息從總線上取下,并按照命令執行相應的出液操作;步驟(8)、所述液體調料盒將執行結果信息發送到總線上,等待所述藍牙總控設備接收;根據本專利技術的再一個方面,提供了一種液體調料盒定量出液工作流程,具體包括以下步驟:所述液體調料盒接收到出液命令;從命令獲取需要的液體體積量V ;用體積V除以活塞底面積S得到滑塊上行距離L=V/S ;控制電機正向旋轉使滑塊上移L距離;滑塊帶動活塞上移,抽取V=L*S體積的液體;控制電機反向旋轉使滑塊下移L距離; 活塞下移將V體積的液體打入出料杯;本專利技術設計了一種使用藍牙總控通信設備、液體調料盒和移動智能終端連接起來的智能液體調料盒。通過移動智能終端發送信息給藍牙總控通信設備,然后通過總線轉接到對應的液體調料盒執行出料操作,通過總線通信這種方式可以實現多個調料盒級聯的效果,讓使用者可以通過唯一的藍牙ID控制多個盛裝不同液體的調料盒。液體調料盒通過機電控制實現抽取和壓放調料流體的方式實現定量出料功能。使用本智能調料盒可以實現基于藍牙通信控制的多調味料自動定量出料,該系統是做菜的好幫手,同時也在菜譜標準化、穩定菜品味道和互聯網菜譜分享、下載需求方面有著很好的應用前景。上述說明僅是本專利技術技術方案的概述,為了能夠更清楚了解本專利技術的技術手段,可依照說明書的內容予以實施,并且為了讓本專利技術的上述和其它目的、特征和優點能夠更明顯易懂,以下特舉本專利技術的【具體實施方式】。【附圖說明】通過閱讀下文優選實本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種基于藍牙控制的智能液體調料盒,包括藍牙總控設備、液體調料盒、移動智能終端,其特征在于:所述藍牙總控設備開啟藍牙信號并產生識別ID供移動智能終端設備識別,同時為液體調料盒提供電源和總線信號控制;液體調料盒通過總線接收藍牙命令執行調料定量出料操作;移動智能終端搜索到藍牙總控設備ID并建立連接,發送控制指令實現設備綁定、調料類別設置和定量出料操作。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員:高陽,趙敏,
申請(專利權)人:高陽,趙敏,
類型:新型
國別省市:北京;11
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