【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
【專利摘要】本專利技術(shù)提供一種結(jié)構(gòu)簡單、便于操作的新型山野菜蒸煮器，包括桶體，其特征在于桶體外部由固定架相固定，桶體內(nèi)部設(shè)置有支撐板，桶體內(nèi)部還設(shè)置有蒸板，蒸板一端搭接在支撐板上，且端部設(shè)置有豎板，蒸板另一端延伸出桶體外，蒸板與桶體接觸處開設(shè)有一開口，開口上部邊緣處通過旋轉(zhuǎn)裝置設(shè)置有一擋板，桶體下部設(shè)置有蒸汽管和導(dǎo)液管，蒸汽管位于蒸板下方，導(dǎo)液管位于蒸汽管下方，蒸汽管上設(shè)置有蒸汽孔，導(dǎo)液管上設(shè)置有一閥體，本專利技術(shù)由于采用了以上技術(shù)方案，蒸煮出來的山野菜可保持營養(yǎng)物質(zhì)不流失，具有鮮、甜、脆的特點(diǎn)，能大大提高山野菜的口感和外觀質(zhì)量，結(jié)構(gòu)簡單、造價(jià)低廉，生產(chǎn)效率高，能適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)要求。【專利說明】 一種新型山野菜蒸煮器
本專利技術(shù)涉及山野菜加工設(shè)備
，尤其涉及一種新型山野菜蒸煮器。
技術(shù)介紹
山野菜在加工過程中大都有一道煮熟工序，現(xiàn)在采取的是水煮方法，山野菜在水煮過程中造成大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失，使之失去了原有的風(fēng)味。如小野筍在加工過程中采取水煮方法，加工出來的產(chǎn)品不鮮、不甜、不脆，外觀感也差。為了解決這個(gè)問題，人們?cè)趯?shí)踐中發(fā)現(xiàn)用汽蒸辦法可以大大提高山野菜的口感和外觀質(zhì)量，但設(shè)有專用蒸煮設(shè)備，不能適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)的要求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為了解決上述技術(shù)問題，本專利技術(shù)提供一種結(jié)構(gòu)簡單、便于操作的新型山野菜蒸煮器，包括桶體，其特征在于所述桶體外部由固定架相固定，所述桶體內(nèi)部設(shè)置有支撐板，所述桶體內(nèi)部還設(shè)置有蒸板，所述蒸板一端搭接在支撐板上，且端部設(shè)置有豎板，所述蒸板另一端延伸出桶體外，所述蒸板與桶體接觸處開設(shè)有一開口，所述開...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種新型山野菜蒸煮器，包括桶體（1），其特征在于所述桶體（1）外部由固定架（2）相固定，所述桶體（1）內(nèi)部設(shè)置有支撐板（3），所述桶體（1）內(nèi)部還設(shè)置有蒸板（4），所述蒸板（4）一端搭接在支撐板（3）上，且端部設(shè)置有豎板（5），所述蒸板（4）另一端延伸出桶體（1）外，所述蒸板（4）與桶體（1）接觸處開設(shè)有一開口（6），所述開口（6）上部邊緣處通過旋轉(zhuǎn)裝置（7）設(shè)置有一擋板（8），所述桶體（1）下部設(shè)置有蒸汽管（9）和導(dǎo)液管（10），所述蒸汽管（9）位于蒸板（4）下方，所述導(dǎo)液管（10）位于蒸汽管（9）下方，所述蒸汽管（9）上設(shè)置有蒸汽孔（11）。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：管振東，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：天津市東來食品有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：天津;12
還沒有人留言評(píng)論。發(fā)表了對(duì)其他瀏覽者有用的留言會(huì)獲得科技券。