一種荷葉清香營養保健面粉及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種荷葉清香營養保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：全麥面粉270-290、荷葉80-100、南瓜瓤50-60、小麥胚芽20-25、菠蘿70-80、葛根粉15-25、苜蓿粉3-5、青蒿粉2-3、乳清蛋白粉5-6、甜葉菊10-13、紫貝菜17-19、煅牡蠣3-4、山慈菇6-8、白蔻仁14-15、金銀花8-10、營養添加劑8-9。本發明專利技術的有益效果：本發明專利技術通過采取特殊的處理工藝，使得荷葉的清香浸入面粉的原料中，使得面粉氣味清香，添加的各種水果、蔬菜和中藥成分，使得其營養豐富、口味獨特，且長期食用有利于身體健康。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種荷葉清香營養保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：全麥面粉270?290、荷葉80?100、南瓜瓤50?60、小麥胚芽20?25、菠蘿70?80、葛根粉15?25、苜蓿粉3?5、青蒿粉2?3、乳清蛋白粉5?6、甜葉菊10?13、紫貝菜17?19、煅牡蠣3?4、山慈菇6?8、白蔻仁14?15、金銀花8?10、營養添加劑8?9；其中營養添加劑由下列重量份的原料組成：檸檬凍干粉3?4、茶油2?3、虞美人花粉1?2、瑪卡粉1?2、蜂蜜20?25、海松籽粉4?5、藕粉8?10、海參15?20、煅牡蠣2?3、丹參3?4、猴頭菇5?7、人參葉6?8，制備方法為：將海參、煅牡蠣、丹參、猴頭菇、人參葉加適量水煮沸后文火煎煮40?50分鐘，濾去殘渣后得煎煮液，然后加入檸檬凍干粉、茶油、虞美人花粉、瑪卡粉、蜂蜜、海松籽粉、藕粉繼續加熱濃縮至煎煮液體積的五分之一，烘干后粉碎即得。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉藝，
申請(專利權)人：安徽溪瑞食品有限公司，
類型：發明
國別省市：安徽;34