一種檸檬薄荷涼茶飲料及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種檸檬薄荷涼茶飲料，是由下述重量份的原料制成：檸檬40-50、西番蓮10-20、薄荷葉20-30、甜菊葉10-15、藍(lán)莓葉6-8、金銀花14-18、麥冬6-7、紫菀4-5、黃精1-2、玉竹3-4、冬瓜子2-3、干花豆1-2、相思藤3-4、富硒米酒渣10-15、米醋7-8；本發(fā)明專利技術(shù)生產(chǎn)的涼茶以檸檬、西番蓮為主，清香淡雅、香味濃郁，添加薄荷葉、甜菊葉、金銀花等使其風(fēng)味獨(dú)特，清香濃郁、香甜醇美，經(jīng)常飲用能夠防止和消除皮膚色素沉著，具有美白祛斑、疏散風(fēng)熱、清利咽喉、養(yǎng)精提神、養(yǎng)陰生津、消除疲勞等功效。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種檸檬薄荷涼茶飲料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：檸檬40?50、西番蓮10?20、薄荷葉20?30、甜菊葉10?15、藍(lán)莓葉6?8、金銀花14?18、麥冬6?7、紫菀4?5、黃精1?2、玉竹3?4、冬瓜子2?3、干花豆1?2、相思藤3?4、富硒米酒渣10?15、米醋7?8；所述富硒米酒渣是將富硒糯米揀雜后用椰汁浸泡7?8小時，撈出瀝干，大火蒸熟后取出攤涼，拌入適量甜酒曲，在28?32℃下密封發(fā)酵1?2天，再在1?4℃下陳釀6?7天，過濾，得到富硒米酒和富硒米酒渣。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王勇，
申請(專利權(quán))人：安徽省家鄉(xiāng)食品有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：安徽;34