一種食用菌全自動清洗系統技術方案

一種食用菌全自動清洗系統，包括一個清洗槽，清洗槽的底部外壁上安裝有超聲波發生器，超聲波發生器上連接有一組超聲波換能器，清洗槽內安裝有一組滾刷，相鄰兩個滾刷之間呈相互交錯排列設置。本實用新型專利技術有益的效果是：結構合理，使用方便，采用超聲波清洗的方式和滾刷清洗的方式實現了對食用菌全方位的清洗，清洗無死角，并且采用滾架對食用菌進行了二次清洗，進一步加強了食用菌的清洗效果，清洗效果好，并且排出污物方便，能夠讓食用菌包裝出售后符合衛生要求，衛生性能好，食用菌清洗過程實現了自動化，實現了食用菌全自動清洗的效果，使用效果好，利于推廣。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】一種食用菌全自動清洗系統，包括一個清洗槽，清洗槽的底部外壁上安裝有超聲波發生器，超聲波發生器上連接有一組超聲波換能器，清洗槽內安裝有一組滾刷，相鄰兩個滾刷之間呈相互交錯排列設置。本技術有益的效果是：結構合理，使用方便，采用超聲波清洗的方式和滾刷清洗的方式實現了對食用菌全方位的清洗，清洗無死角，并且采用滾架對食用菌進行了二次清洗，進一步加強了食用菌的清洗效果，清洗效果好，并且排出污物方便，能夠讓食用菌包裝出售后符合衛生要求，衛生性能好，食用菌清洗過程實現了自動化，實現了食用菌全自動清洗的效果，使用效果好，利于推廣。【專利說明】一種食用菌全自動清洗系統
本技術屬于食用菌清洗
，尤其是一種食用菌全自動清洗系統。
技術介紹
目前，對于食用菌來說，從出產到包裝的過程中需要將食用菌進行清洗以便于食 用菌包裝出售后符合衛生要求，對于食用菌來說，通常都是將食用菌制作成然后進行包裝 出售，為了保證食用菌的外觀不被破壞和食用菌的營養物質不會流失，并且為了食用菌制 成前不會腐壞，通常都是將食用菌制成后進行清洗，在食用菌制成后通常清洗就較為不便， 起先，食用菌進行清洗是通過人工手洗的方式來進行清洗的，這樣清洗時需要勞動者手動 來除去食用菌表面上的污物，但是這種人工清洗的方式每清洗一個食用菌就需要耗去較多 的時間，造成清洗效率極為低下，無法實現大批量的清洗，清洗效率低，效果較差，后來，又 出現了采用機器清洗的方式，機器清洗的方式就是通過在食用菌上噴水來實現清洗的目 的，這樣方式的缺陷在于清洗的時候通過噴水雖然能夠除去食用菌表面上的一些污物，但 是對于食用菌背面的部分和一些水流沒有噴到的部分，還有食用菌表面上凹陷的部分，這 些部分通過噴水的方式依然無法進行清洗，達不到全面清洗的目的，清洗效果較差，這樣清 洗出來的食用菌包裝后容易達不到衛生要求，衛生性能低，效果較差。 例如專利號為2013206763163的中國技術專利就公開了一種食用菌加工清 洗裝置，這種食用菌加工清洗裝置是在清洗槽上加裝回水支管，然后通過回水支管噴水來 實現清洗的目的，這樣清洗的方式缺陷在于僅通過回水支管噴水來清洗食用菌表面的污 物，這樣對于食用菌背面的部分和一些水流沒有噴到的部分，還有食用菌表面上凹陷的部 分，還有食用菌表面上的一些縫隙中，這樣食用菌加工清洗裝置在噴水時水流無法將這些 部分完全覆蓋，并且水流沖刷時有些污物被這些部分擋住還是會遺留在食用菌的表面上， 因此，對于這些部分上的污物這種食用菌加工清洗裝置就無法達到清洗的目的，而且由于 水流不能完全覆蓋食用菌的所有部分容易導致污物被遺留在食用菌的表面上，造成清洗不 完全，清洗效果差，使用效果差，衛生性能差。
技術實現思路
本技術針對上述現有技術的缺點，提供一種食用菌全自動清洗裝置，能夠實 現食用菌的全方位清洗，能夠達到清洗完全的目的，清洗效果好，使清洗后的食用菌包裝后 能夠符合衛生要求，衛生性能好，并且實現了自動化，減少了人工勞動力，降低了生產成本， 滿足了人們的需求。 本技術解決其技術問題采用的技術方案： 這種食用菌全自動清洗系統，包括一個清洗槽，所述清洗槽的底部外壁上安裝有 一組超聲波發生器，超聲波發生器上連接有一組超聲波換能器，超聲波換能器安裝在清洗 槽的底部，清洗槽內安裝有一組在清洗槽內作自身旋轉運動的滾刷，滾刷的兩端分別連接 在清洗槽的兩個內壁上，相鄰兩個滾刷之間呈相互交錯排列設置。這樣設置后，結構合理， 使用時，將食用菌裝入到清洗槽內，然后在清洗槽內注入清水，將超聲波發生器接上電源， 開啟超聲波發生器，超聲波發生器發出高頻振蕩信號，超聲波換能器將超聲波發生器發出 的高頻振蕩信號轉換成高頻機械振蕩傳遞到清水中，從而實現了對清水中食用菌的全方位 清洗，滾刷在清洗槽內作自身旋轉運動，由于滾刷的表面具有密致的刷毛，這樣在滾刷的旋 轉作用下，滾刷上的刷毛將食用菌中具有縫隙的部分、食用菌表面上凹陷的部分、食用菌的 表面和背面這些所有沾有污物的部分上的污物刷洗掉，由于食用菌始終能夠漂浮在水面 上，這樣滾刷能夠不間斷地對食用菌的所有表面進行刷洗，從而達到食用菌全方位的清洗， 并且在刷洗的時候食用菌能夠全部浸入水中，在滾刷的作用下食用菌上所有噴水達不到的 部分上的污物都能夠被滾刷的刷毛刷洗掉，從而達到了全方位清洗的目的，在清洗的時候， 超聲波發生器和超聲波換能器在清洗槽的下部實現了對食用菌的全方位超聲波清洗，滾刷 在清洗槽的上部實現了對食用菌的全方位清洗，從而能夠在清洗食用菌的時候不會出現清 洗死角，能夠將食用菌表面上的任意部分污物都能夠清洗干凈，從而達到了全方位清洗的 效果，并且清洗的時候超聲波發生器和滾刷都是在電能作用下驅動，實現了全自動清洗的 效果，清洗效果好，清洗效率高，清洗后的食用菌包裝后能夠符合衛生性能要求，衛生性能 好，使用效果好，相鄰兩個滾刷之間呈交錯排列設置，這樣食用菌在清洗的時候，通過交錯 排列設置的滾刷能夠讓食用菌沿著需要的方向流動，當清洗完成后食用菌也流動到需要的 位置，實現了自動運輸食用菌的效果，使用效果好。 清洗槽的一側上連接有輸送架，輸送架穿入清洗槽的側面固定連接在清洗槽上， 輸送架的入口端延伸至清洗槽內最外側滾刷的下方，輸送架入口端的高度低于輸送架出口 端的高度，輸送架上鋪設有在輸送架上作帶傳動運動且用于過濾食用菌清洗污物的濾網。 這樣設置后，輸送架用于將清洗完成后的食用菌輸送出來進行包裝，當食用菌從清洗槽內 最外側滾刷的下方輸出到濾網上時，食用菌表面上的污物隨著食用菌表面上附著的水流到 濾網上，然后濾網將食用菌表面上的污物過濾下來，過濾下來的污物就能夠被收集起來進 行處理，實現了污物過濾處理的效果，避免食用菌清洗后表面還會附著有污物，在便于處理 污物的基礎上進一步增加食用菌的清洗效果，不僅清理污物方便，污物處理效果好，并且增 加了食用菌的清洗效果，使用效果好。 輸送架的外端上固定連接有用于對食用菌作二次清洗的滾架，輸送架的出口端延 伸至滾架的上方，滾架上安裝有一組呈平行排列設置的轉輥，轉輥的表面上包覆有刷毛。這 樣設置后，滾架上的轉輥能夠對食用菌進行二次清洗，轉輥在轉動的時候，食用菌從滾架的 一側在轉輥作用下移動到另一側，在轉輥轉動時轉輥上的刷毛對食用菌的表面進行刷洗， 能夠實現對食用菌的二次清洗效果，達到進一步增加清洗效果的目的，清洗徹底，在起到輸 送作用的基礎上增加了進一步的清洗效果，清洗效果好。 滾架的外端上連接有用于將食用菌上的金屬污物吸走的強磁條，強磁條的外表面 上包覆有用于防止強磁條被金屬污物污染的保護套。這樣設置后，強磁條能夠將食用菌表 面上的金屬污物吸附在強磁條的保護套上，防止食用菌上的金屬污物沒有清洗干凈，從而 達到完全清洗食用菌金屬污物的目的，增加了清洗效果，保護套不僅用于污物附著，也用于 防止強磁條被金屬污物污染，起到保護強磁條的作用，使用效果好。 轉輥的上方安裝有用于對轉輥上的食用菌進行沖洗的噴水管，噴水管固定安裝在 滾架上，噴水管上連接有用于為噴水管接入清水的接頭,噴水管的表面上開有一組噴水孔。 這樣設置后，噴水管用于對轉輥上的食用本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種食用菌全自動清洗系統，其特征在于：包括一個清洗槽（1），所述清洗槽（1）的底部外壁上安裝有超聲波發生器（2），所述超聲波發生器（2）上連接有一組超聲波換能器（3），所述超聲波換能器（3）安裝在清洗槽（1）的底部，所述清洗槽（1）內安裝有一組在清洗槽（1）內作自身旋轉運動的滾刷（4），所述滾刷（4）的兩端分別連接在清洗槽（1）的兩個內壁上，相鄰兩個滾刷（4）之間呈相互交錯排列設置。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：吳其耀，毛時曄，
申請(專利權)人：浙江百興食品有限公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33