一種枸杞玉米五彩羹及其制作方法技術

本發明專利技術公開一種枸杞玉米五彩羹，該按組成包括：鮮玉米粒50-300克；枸杞子10-100克；燕麥片30-200克；豌豆20-100克；菠蘿50-200克；白糖10-100克。制作方法工藝是：1、將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁；2、玉米粒、豌豆清洗干凈；3、鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟；4、再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5-10分鐘；5、出鍋時，放入菠蘿粒。此款枸杞玉米五彩羹有滋肝明目，益腎助陽，健脾和胃，養血補虛的作用。玉米富含膳食纖維，適當吃些，能促進腸蠕動，及時的排除人體的毒素；枸杞玉米羹更是清香味濃，入口香甜，色澤美艷。

【技術實現步驟摘要】

[0001 ] 本專利技術涉及一種食品，尤其是一種枸杞玉米五彩羹。
技術介紹
粥是人們喜愛并百吃不厭。粥可調節胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易于消化，實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的淀粉充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。早起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養生，使人延年益壽。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種枸杞玉米五彩羹粥及其制作方法。1、玉米是世界公認的黃金作物，從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。從食療角度分析，玉米具有多種功能，如開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等。2、豌豆味甘、性平，入脾、在腸經；具有健脾寬中，潤燥消水的作用。3、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養。枸杞子，紅如胭脂，艷如瑪瑙，光彩映目，十分好看。而枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、多種維生素等成分，具有增強白細胞活性、提高皮膚吸收氧分的能力，起到美白作用。4、燕麥片的膳食纖維具有較強的持油、持水能力、增容作用和誘導微生物的作用，能螯合消化道中的膽固醇、葉啉以及重金屬等有害物質，減少致癌物的產生并促進腸的蠕動，有利于糞便排出。本專利技術采用的技術方案是:一種枸杞玉米五彩羹，其按組成包括:原料:鮮玉米粒50-300克；枸杞子10-100克；燕麥片30-200克；豌豆20-100克；菠蘿50-200克；白糖10-100克。一種枸杞玉米五彩羹的加工工藝是:1、將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁 ；2、玉米粒、豌豆清洗干凈；3、鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟；4、再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5-10分鐘；5、出鍋時，放入菠蘿粒。本專利技術具有如下優點:此款枸杞玉米五彩羹有滋肝明目，益腎助陽，健脾和胃，養血補虛的作用。玉米富含膳食纖維，適當吃些，能促進腸蠕動，及時的排除人體的毒素。枸杞玉米羹更是清香味濃，入口香甜，色澤美艷。【具體實施方式】實施例1:一種枸杞玉米五彩羹的制作方法包括如下:一種枸杞玉米五彩羹的加工工藝是:1、將50克枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁 ；2、玉米粒100克、豌豆50克清洗干凈；3、鍋中加入清水適量，下入玉米粒100克、甜豌豆50克煮熟；4、再放入燕麥片100克、枸杞子50克、胡蘿卜50克、白糖30克煮約5-10分鐘；5、出鍋時，放入菠蘿粒50克即可。實施例2:—種枸杞玉米五彩羹的制作方法包括如下:一種枸杞玉米五彩羹的加工工藝是:1、將100克枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁 ；2、玉米粒300克、豌豆200克清洗干凈；3、鍋中加入清水適量，下入玉米粒300克、甜豌豆200克煮熟；4、再放入燕麥片300克、枸杞子100克、胡蘿卜100克、白糖100克煮約5-10分鐘；5、出鍋時，放入菠蘿粒100克即可。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種枸杞玉米五彩羹，其特征在于：其羹按組成包括：鮮玉米粒50?300克；枸杞子10?100克；燕麥片30?200克；豌豆20?100克；菠蘿50?200克；白糖10?100克。

【技術特征摘要】
1.一種枸杞玉米五彩羹，其特征在于:其羹按組成包括: 鮮玉米粒50-300克； 枸杞子10-100克； 燕麥片30-200克； 豌豆20-100克； 菠蘿50-200克； 白糖10-100克。2.一種枸杞玉米五彩羹的加工工...

【專利技術屬性】
技術研發人員：崔貴富，
申請(專利權)人：崔貴富，
類型：發明
國別省市：河南;41