本發明是一種方便水餃、餛飩的制造方法。本發明的餡以肉類為主，加上海味，適量的蔬菜以及各種調料配制而成，利用食油進行脫水、膨化、封閉、滅菌；和面時加一定的疏松劑，將上述經過處理的面和餡包成餃子、餛飩，然后在食油中加熱，進行脫水、膨化、封閉...

本發明是一種仿生海參的制造方法，要點是以膠原蛋白為主要原料，采用了水溶性纖維素海藻酸鈉；羧甲基纖維素；利用這兩種纖維素中所含ＣＯＯ＋［－］能與Ｃａ＋［２＋］作用，生成穩定的凝膠體骨架，再加入色素體固化劑等，制成仿生海參。

本發明是一種鮮味海參方便食品的制造方法，是以仿生海參為主要原料，用調料汁浸泡，采用塑料真空包裝或制成罐頭的工藝過程。本發明工藝過程簡單，成本較低、營養豐富、方便食用、易于儲存、運輸。

本發明是一種釀扒海參方便食品的制造方法，是以仿生海參為主要原料，配以肉、蛋、海米、食油等多種佐料，經過熟制加工，采用塑料真空包裝，或制成罐頭的工藝過程。本發明工藝過程簡單，成本較低，營養豐富，方便食用。

本發明是一種方便水餃、餛飩的制造方法。本發明的餡以肉為主，加上海味、木耳、雞蛋、調料等做成餡丸，將餡丸放入１５５℃－１６０℃的沸油中炸５－６分鐘，使之脫水，再將面粉放入適量瓜豆膠做成餃子、餛飩皮，將油炸后的餡丸包成餃子、餛飩，放入蒸汽鍋...