本發明公開了一種海藻糖冬翅蓉餡料，按質量百分比計，由以下原料組成：冬瓜58?62%，海藻糖28?32%，葡萄糖5%，食用植物油5%。其制作方法，包括以下步驟：（1）備料；（2）洗凈；（3）風干表面水；（4）切絲壓榨：風干表面清洗水分后的...