本發明公開了一種蕎桃酥，包括以下重量份的原料：A料：蕎面粉20-30份、低筋粉70-80份；B料：奶油5-10份、白砂糖45-55份、雞蛋25-35份、食鹽0.5份、泡打粉0.6-0.9份；蘇打0.5份；C料：色拉油3-5份。先將B料混...

本發明公開了一種蜂蜜蕎蛋糕及其制作方法，包括以下重量份的原料：雞蛋20-22份、白砂糖8-12份、低筋粉8-12份、苦蕎粉5-9份、泡打粉0.2-0.3份、蜂蜜1-3份、色拉油5-9份、蛋糕油1份。將以上原料充分攪拌均勻；將攪拌勻后的原...

本發明公開了一種蕎餅干及其制作方法，包括以下重量份的原料：A料：苦蕎粉30-50份、低筋粉50-70份、奶粉1-2份；B料：白砂糖30-50份、食鹽0.3-0.4份、雞蛋25-35份、酥油45-55份。將B料各組份混合攪拌均勻，再加入A...

本發明公開了一種蕎面包及其制作方法，包括以上重量份的原料：苦蕎粉70-80份、小麥面粉60-70份、白糖10-15份、雞蛋10份、奶粉2-5份、黃油10-12份、食用鹽0.7-0.9份、水30-40份、酵母0.3-0.5份、面包改良劑0...