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本發明涉及一種水晶鹽焗雞的制作方法，其特征在于包含以下步驟：1)準備土雞1只，海天鹽焗雞粉1包，將雞洗凈，用廚用紙抹干水份，用鹽焗雞粉(1包的2/3)，兩邊抹勻，腌2-3小時；2)鍋內放入清水燒開，隔水蒸二十分鐘，待雞放涼后，加以真空包裝即...
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