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本發(fā)明公開(kāi)了一種乳桿菌及利用其發(fā)酵生產(chǎn)D-乳酸的方法，用于本發(fā)明的菌株為乳桿菌（Lactobacillussp.）DMDL9010，保藏號(hào)為CGMCC?No.5172，先將該菌株經(jīng)過(guò)三次活化培養(yǎng)，然后于20~35℃發(fā)酵108~144h得到高...該專(zhuān)利屬于華南理工大學(xué)所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)華南理工大學(xué)授權(quán)不得商用。