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本發(fā)明涉及一種方便即食酥菜的加工方法。即食酥菜的主料為蓮藕、海帶、五花肉、咸菜疙瘩，佐料為醬油、花椒、八角、桂皮、生姜或還有糖；主料與佐料的質(zhì)量比為100∶3～6；將預(yù)處理的蓮藕、海帶、五花肉及疙瘩咸菜一并放入鍋中，加水加熱，加入佐料，然后...該專(zhuān)利屬于任華英所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)任華英授權(quán)不得商用。