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本發明的花生冰淇淋,是由水、植脂奶油、乳粉、白砂糖、花生醬、蔗糖脂肪酸酯、黃原膠、花生香精組成的,各組分的重量百分比如下:植脂奶油30%~35%、乳粉10%~12%、白砂糖8%~10%、花生醬5%~7%、蔗糖脂肪酸酯0.2%~0.3%、黃原...該專利屬于哈爾濱派特納生物科技開發有限公司所有,僅供學習研究參考,未經過哈爾濱派特納生物科技開發有限公司授權不得商用。
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